소고기소보로덮밥 소고기요리 한그릇음식
요즘 상추가 아주 풍년입니다 싸기도 싼데 친정아빠가 키운 상추를 또 한 봉지 가득 받아왔습니다상추를 많이 먹을수 있는 방법 삼겹살을 구워 쌈 싸 먹거나 아니면 비벼 먹기죠소고기로 소보로를 만든다음 상추 듬뿍 넣고 고추장 넣어 비벼 먹었습니다~소고기 소보로 덮밥 준비재료밥 1공기, 상추, 다짐육 300g, 간장 4스푼, 맛술 3스푼, 다진 마늘 1스푼, 설탕 1스푼, 다진 양파 반개, 식용유 약간, 참기름, 통깨 약간씩 양파는 다져서 준비합니다다짐육에 다진 양파를 넣고 간장 4스푼, 맛술 3스푼, 다진마늘 1스푼, 설탕 1스푼을 넣고 재워주세요(10분) 달군 팬에 기름을 살짝 두른후 재워둔 소고기를 볶아주세요 수분이 없어질때까지 바싹 볶아주는 것이 포인트입니다요것만 만들어두면 진짜 활용도 큽니다 가운데 ..
2024. 5. 21.
계란카레 만들기 초간단 카레요리 우유 달걀 카레 만드는법
토요일은 간단한 메뉴가 최고죠아침 겸 점심으로 간단하게 카레 먹었습니다채소도 넣기 귀찮아서 양파와 계란만 넣고 만든 계란 카레너무나 쉬워서 요리를 했다고도 못할 정도네요하지만 맛은 아주 부드럽고 좋습니다계란카레 준비재료 밥 1공기, 양파 1개, 계란 4개, 버터 1조각, 다진 마늘 1스푼, 설탕 1스푼, 고춧가루 1스푼, 카레가루 2스푼, 굴소스 1스푼, 케첩 1스푼, 물 350ml, 우유 80ml 양파는 잘게 다져주세요궁중팬에 버터 1조각을 넣고 다진 양파와 다진마늘 1스푼을 넣고 잘 볶아줍니다 설탕 1스푼, 고춧가루 1스푼, 카레가루 2스푼, 굴소스 1스푼, 케첩 1스푼을 넣고 볶다가 물 350ml를 넣고 보글보글 끓여줍니다 계란 4개를 넣고 잘 섞이도록 저어주세요계란이 잘 익었다면 우유 80ml를..
2024. 5. 4.
칠리새우덮밥 한그릇요리 새우요리 새우덮밥만들기
주말엔 간편하게 먹는 요리가 좋습니다 아침 겸 점심을 먹어야 하니 한 그릇요리로 골라보았습니다 요즘 냉장고 털이를 하고 있는데 냉동실에 냉동새우가 있는 게 보여서 냉동새우로 칠리새우덮밥을 만들어보았습니다 새우는 아들,딸 다 좋아하니까요 살짝 매콤하면서도 달달하게 만든 칠리새우덮밥입니다 칠리새우덮밥 준비재료 새우 15마리(중 이상), 청양고추 1개, 파프리카 (빨강, 노랑) 각 1/2개씩, 표고버섯 2개, 양파 1/4개, 마늘 3개, 대파 1/2대, 고추기름 2T 칠리양념 : 설탕,고춧가루, 미림, 식초, 간장, 굴소스 각 1T씩, 케첩 2T, 물엿 1/2T, 후추 약간 냉동새우는 자연해동하던지 찬물에 해동시켜준뒤 물기를 닦아 준비해 주세요 표고버섯, 양파, 파프리카, 청양고추는 잘게 다져서 준비합니다 마..
2024. 1. 27.
게살스프 중국식 계란탕 아침대용 한살림 붉은대게모듬살
아침에 출근하는 신랑 빈속에 보내기 미안하더라고요 가뜩이나 영하 10도 이상의 추운 날씨에 빈속으로 나가면 더 추울 테니까요 속이라도 따뜻해야 추위 많이 타는 신랑 조금이라도 추위 덜 탈까 해서 아침은 따뜻한 국물 있는 거로 해주는 편입니다 오늘 만들어준 요리는 게살스프입니다 미리 사둔 진짜 게살이 있어서 아침에 빠르게 만들 수 있었습니다 모양만 게살이 아닌 진짜 붉은대게모듬살로 만든 게살스프입니다 게살스프 준비재료 (2인분) 게살 100g, 멸치 다시 육수 700ml, 팽이버섯 1/3봉, 달걀 1개, 전분 1T, 물 2T, 대파 1대, 국간장 1T, 후추 약간 멸치육수는 전날 미리 만들어놔도 되고요, 아니면 액상으로 된 멸치육수 또는 코인육수를 준비하시면 됩니다 대파는 송송 썰어주시고, 팽이버섯은 한입..
2024. 1. 26.
