칠리새우덮밥 간단한 한그릇요리 칠리새우 새우요리
생선은 잘 못 먹지만 새우는 너무나 좋아합니다 타 생선에 비해 비린내도 덜해서 손질하기도 쉽고 요리할 메뉴도 많아서 늘 냉동실에 구비해 둬요 요즘 냉파한다고 했잖아요? 새우도 먹어 없애야 해서 칠리새우덮밥 만들어서 먹었습니다 채소 파프리카등 다른 거 필요 없이 양파만 있으면 되는 아주 간단한 칠리새우덮밥입니다칠리새우덮밥 준비재료 (1인분)밥 1 공기, 냉동새우 200g, 양파 반 개, 간장 2스푼, 고춧가루 1스푼, 케첩 2스푼, 설탕 2스푼, 식초 1스푼, 다진 마늘 1스푼, 물 2스푼, 버터 1스푼 양파 반 개는 잘게 다져서 준비합니다 냉동새우는 찬물에 담가 해동시켜준뒤 키친타월을 이용해 물기를 없애주세요 달군 프라이팬에 식용유를 한 바퀴 두른 후 다진 마늘과 다진 양파를 볶아주세요 양파가 투명해지면..
2024. 3. 21.
스팸덮밥, 스팸갈비덮밥 양배추스팸덮밥 스팸요리 한그릇음식
아이들이 방학이라 매일 아이들 밥이 걱정입니다 매끼 다른 걸 원하는 아이들인지라 많은 양을 할 수는 없고 조금씩 다양한 메뉴로 해줘야 해요 메뉴에도 한계가 있는데.... 집에 스팸이 많이 있으니 스팸으로 만들 수 있는 한 그릇 요리를 해보았습니다 스팸을 깍둑썰기해서 덮밥으로 만들 수도 있지만 갈비모양처럼 썰어서 돼지갈비처럼 만들어보았습니다 맛도 아주 좋아서 아이들이 잘 먹더라고요 양배추, 양파를 좋아하신다면 꼭 많이 볶으시길 바랍니다 스팸덮밥 준비재료 (3인분) 스팸 2캔(각 200g), 양파 1개, 양배추 채 썰어 두 손 가득 한 줌, 계란(선택), 대파 또는 쪽파 약간 소스 - 간장 2T, 설탕 2T, 맛술 2T, 물 3T, 참기름 1T 양파는 얇게 채 썰고, 양배추는 좀 더 곱게 채 썰어 준비합니다..
2024. 1. 23.
삼색소보로덮밥 돼지고기덮밥 돼지고기다짐육 요리 한그릇음식
아이들 방학 다 했나요? 저희 딸은 내일까지 학교를 갑니다 내일 바로 졸업식이거든요 그러니 1, 2학년도 학교를 가야죠 학교 다니면 점심이 해결돼서 참 좋았는데 이제 앞으로 만 두 달 동안 계속 삼시 세 끼를 챙겨줘야 하는 부담감이 크네요 학교 영양사님처럼 계획표 짤 엄두도 못내겠고... 조금씩 자주 해줘야 하는데 그러면 재료비가 더 들 것 같고 참... 급식표를 보다가 삼색소보로덮밥이 종종 나오는걸 봤어요 그래서 저도 돼지고기 다짐육을 이용해서 삼색소보로덮밥을 만들어보았습니다 삼색소보로덮밥 준비재료 돼지고기다짐육 1kg(대파 1대, 간장 50ml, 맛술 2스푼, 설탕 3스푼, 다진 마늘 1스푼, 굴소스 1스푼, 참기름 1스푼, 후추 1/3스푼), 계란 5개, 밥 2 공기, 대파 약간, 식용유, 데리야끼..
2024. 1. 11.
느타리버섯덮밥 느타리버섯요리 한그릇요리 혼밥 점심메뉴
장 보러 가면 버섯류 하나씩은 꼭 사 오는 것 같아요 느타리버섯, 팽이버섯, 표고버섯, 새송이버섯중 하나는 꼭 집어와요 이번에는 제가 산게 아니라 친정엄마랑 같이 장 보다가 엄마가 사야 한대서 샀는데 양이 많아서 나눔 받아온 느타리버섯입니다 느타리버섯은 대체로 데친후 양파와 볶아서만 먹어봤었는데요 이번에는 덮밥으로 만들어보았습니다 사실은 느타리버섯조림을 하려고 했는데 너무 짜서 덮밥으로 선회했어요 ㅎ 느타리버섯덮밥 준비재료 밥 1공기, 느타리버섯 500g, 물 600ml, 간장 4T, 설탕 2T, 소주 2T, 올리브유 2T, 다시마 1장, 다진 마늘 1T, 양파 2개, 계란 1개 느타리버섯은 밑의 지저분한 부분은 칼로 살살 도려냅니다 그 다음 먹기 좋은 사이즈로 찢어주세요 양파는 채 썰어서 준비합니다 냄..
2023. 12. 19.
