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땅두릅 참두릅 개두릅, 제철과 손질법 한눈에 보기 시장 앞에서 헷갈려요봄나물 코너에 서면 비슷해 보이는 순이 나란히 놓여 있어서 “이게 그 두릅인가?” 싶을 때가 있죠. 땅두릅, 참두릅, 개두릅은 이름은 닮았지만 같은 식물이 아니고 자라는 방식도 달라요. 먼저 이 차이만 알아도 원하는 향과 식감에 맞춰 고르기가 훨씬 쉬워진답니다. 봄에는 짧은 제철을 놓치기 아쉬워서 한 번에 넉넉히 사 오게 되는데요. 두릅류는 보통 4~5월 어린순을 즐기는 식재료라고 해요. 약처럼 많이 먹기보다 제철 반찬으로 가볍게 맛보는 마음이 잘 어울려요. 셋은 어디가 다를까참두릅은 두릅나무 가지에서 돋는 어린순이라 ‘나무두릅’이라고도 불러요.줄기와 순에 잔가시가 보이고, 봄나물 특유의 쌉싸름한 향을 좋아하는 분들이 찾는 편이에요.마트나 시장에서 보이면 나무순이라는 점을 떠올리면 ..
젊은 치매 초기증상, 건망증과 구분해 볼 변화 피곤함과는 달라요회의 내용을 방금 들었는데도 자꾸 놓치고, 늘 하던 업무가 갑자기 낯설게 느껴지는 날이 있으면 마음이 쓰이죠. 잠을 못 잤거나 스트레스가 많은 날에는 누구나 깜빡할 수 있어서, 한두 번의 실수만으로 크게 걱정할 필요는 없어요. 다만 비슷한 변화가 반복되고 이전보다 일상에 더 자주 영향을 준다면 그냥 피곤 탓으로만 넘기지 않는 편이 좋아요. 치매는 나이 든 사람에게만 생기는 일이라고 생각하기 쉽지만, 65세 이전에 나타나는 조기 발병 알츠하이머병도 있어요. 그렇다고 젊은 나이에 기억이 흐릿하다고 모두 치매를 뜻하는 건 아니에요. 나이보다 중요한 건 ‘예전의 나와 비교해 무엇이 계속 달라졌는지’예요.기억만 보는 게 아니에요알츠하이머병에서는 최근 일을 기억하기 어렵거나 같은 질문을 반복하는 변..
50대 엄마 뼈 건강, 폐경 후 먼저 챙겨볼 검사 아프지 않아 더 놓쳐요“허리도 안 아픈데 골밀도 검사를 꼭 해야 할까?” 싶으신 분들 많으시죠. 골다공증은 뼈의 양과 구조가 약해져도 처음에는 특별한 불편을 느끼지 못하는 경우가 있다고 해요. 그러다 가벼운 넘어짐이나 작은 충격 뒤 골절을 겪고서야 알게 되기도 한답니다. 저희 어머니 또래 분들과 이야기하다 보면 예전보다 키가 조금 줄었다거나 등이 묵직하다는 말을 듣기도 해요. 이런 변화만으로 골다공증이라고 판단할 수는 없지만, 뼈 상태를 한 번 확인해 볼 계기는 될 수 있어요. 아프지 않다고 미루기보다 내 뼈의 현재 위치를 알아두는 쪽이 마음도 한결 편하거든요. 폐경 뒤 달라지는 뼈여성은 폐경 뒤 여성호르몬 변화와 함께 골 소실 속도가 빨라질 수 있다고 알려져 있어요. 특히 폐경 후 몇 년은 변화가 비..
50대 남편 헬스장 허리 통증, 운동 전 확인할 것 운동 뒤 아프다면헬스장에 다녀온 남편이 “허리가 좀 뻐근해”라고 하면 운동을 쉬어야 하나 걱정되죠.특히 스쿼트나 데드리프트처럼 이름이 알려진 운동을 했다고 하면 그 운동이 무조건 나쁜 것처럼 느껴질 수 있어요.하지만 특정 운동 하나만으로 디스크가 생긴다고 단정하기보다, 현재 증상과 자세, 다루는 무게, 운동 경험을 함께 살펴야 해요. 허리 통증은 한 사람에게는 일시적인 불편일 수 있지만 다른 사람에게는 운동 계획을 조절해야 할 신호일 수 있거든요. 평소 허리 통증이 있거나 처음 해보는 운동이라면, 무게를 올리는 것보다 동작을 편안하게 할 수 있는지부터 보는 편이 좋아요. 아픈데도 횟수를 채우려는 마음은 잠시 내려놓아도 괜찮답니다. 운동한 날과 아팠던 부위를 간단히 메모해 두면 다음 판단에 도움이 돼요.이..
안 먹고 운동하는데도.. 살 못 빼는 이유 따로 있다니 체중계가 멈췄을 때식사도 줄이고 운동도 했는데 체중계 숫자가 그대로면 “내가 뭘 잘못했나” 싶어 속상하죠.주변에서도 며칠 만에 달라진다는 이야기를 들으면 더 조급해지기 쉬워요.하지만 체중 감량 중 숫자가 멈추는 정체기는 흔히 생길 수 있다고 해요. 초반에 체중이 빨리 줄었다가 속도가 느려지는 데에는 몸속 글리코겐과 수분 변화가 일부 영향을 줄 수 있어요. 체중이 줄면 이전보다 하루에 소모하는 열량도 달라질 수 있어서, 같은 식사와 운동을 해도 변화가 느려질 수 있거든요. 그래서 정체기를 의지 부족으로 단정하지 않았으면 해요. 지금의 체중이 정말 내 건강 목표와 맞는지도 잠시 생각해 볼 때예요. 식사만 줄이지 마세요살이 안 빠진다고 밥을 계속 줄이거나 끼니를 거르면 오래 이어가기 더 힘들 수 있어요.건강..
“물만 묻히면 됐지” 화장실 후 손씻기가 다른 이유 씻었는데도 아쉬운 때 화장실을 다녀온 뒤 물에 손을 한 번 헹구면 “그래도 씻었지” 싶은 마음이 들죠. 아이에게는 비누를 쓰라고 말하면서도 급할 때는 나도 물만 묻히고 나올 때가 있어요. 최근 조사에서는 화장실 이용 후 손을 씻은 사람은 86.0%였지만, 비누를 사용한 사람은 46.7%였다고 해요. 물로만 씻은 비율도 39.3%였고, 아예 씻지 않은 경우도 14.0%였어요. 출구조사에서는 평소 올바르게 손을 씻는다는 응답이 51.2%였지만, 실제 관찰조사의 30초 이상 실천율은 11.4%였다고 해요. 손 씻기는 거창한 일이 아니라 가족의 식탁과 일상을 지키는 기본 습관이라고 알려져 있거든요. 그래서 “씻었는지”보다 비누를 써서 충분히 씻었는지를 함께 챙겨보면 좋아요. 비누 거품의 시간 질병관리청은 흐르는..

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