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Cooking

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어묵전 레시피, 어묵육전, 어묵요리 전이 먹고 싶은데 한번 만들면 꼭 많이 만들게 되요그래서 이번엔 조금씩 만들어서 한끼에 딱 맛있게 먹을수 있는 어묵전을 만들어보았습니다어묵을 채썰거나 하지 않고 그냥 통째로 구워서 더욱 맛있는 어묵전이에요저번에 TV에서 풍자님이 이렇게 만드시더라고요. 그래서 저도 같은 방법으로 조금은 변형해서 만들어보았습니다따뜻할때 먹으면 반찬으로도 술안주로도 아주 좋은 어묵전입니다어묵전 준비재료 (2인분)어묵 4장, 대파 반대, 계란 2개, 맛소금 2꼬집, 참기름 반큰술, 식용유 약간 계란에 파를 다져서 넣고 참기름 반큰술과 맛소금 2꼬집도 함께 넣어 잘 섞어주세요어묵은 큼지막하게 4등분해줍니다 프라이팬을 달군후 식용유를 두바퀴 두른후 계란물에 넣은 어묵을 올려 앞뒤로 노릇하게 익혀줍니다이때 파가 딸려오지 않으니 숟가..
훈제오리 맛있게 먹는법 훈제오리덮밥, 도시락 메뉴, 훈제오리 요리 레시피 훈제오리 덮밥 준비재료 (1인분)훈제오리 200g, 밥 한공기, 양파 1/4개, 쪽파 5줄기(부추로 대체가능), 달걀 1개, 식용유 약간, 깨 약간양념장 : 고춧가루 2/3큰술, 다진마늘 1큰술, 물엿 1큰술, 간장 2/3큰술, 고추장 1큰술 훈제오리는 얇게 썰어서 준비해주세요 양념장은 비율대로 고춧가루 2/3큰술, 다진마늘 1큰술, 물엿 1큰술, 간장 2/3큰술, 고추장 1큰술을 넣고 잘 섞은후채 썰어둔 훈제오리를 넣고 버무려줍니다 양파 채썰고, 쪽파나 부추는 4~5cm 길이로 잘라주세요 팬에 식용유를 두르고 양념한 훈제오리를 넣은후 중불에서 볶아주세요훈제오리와 양념이 잘 어우러졌고 오리에 양념이 어느정도 배였다면 양파를 넣고 양파가 살짝 익을때까지 볶은다음 부추나 쪽파를 넣고 한번 뒤섞은후 불을..
윤남노 짜파게티 레시피 사천짜파게티 짜장라면 맛있게 끓이는 방법 주말에 한끼는 짜파게티, 짜파구리, 불닭짜파게티는 꼭 먹게 되는것 같아요이번에는 윤남노 셰프님이 알려주신 사천짜파게티 만들어보았어요 사천짜파게티 2인분 준비재료짜파게티 3봉, 올리브유 6스푼,소스 : 청양고추 3개, 올리브유 6스푼, 고춧가루 3스푼 짜파게티 3봉에서 건더기스프를 꺼내어 주세요청양고추는 원하시는 만큼 쫑쫑 썰어서 준비해줍니다그릇에 쫑쫑 썬 청양고추와 고춧가루 3스푼, 올리브유 6스푼과 건더기스프를 넣고 잘 섞어주세요 작은 그릇에 올리브유 6스푼을 넣고 끓여주세요끓어오른 기름을 청양고추에 넣고 고추기름을 만들어주세요 지글지글 끓어오르면 잘 섞어주세요 이제 끓는 물에 면 3개를 넣고 2분간 삶아주고 체에 받쳐서 면만 건져내주세요면수는 버리지 마시고 면만 건져 다시 냄비에 넣어줍니다짜..
런닝맨 팟타이, 우삼겹 팟타이 레시피 지난주 일요일에 런닝맨에서 게임할때, 요리하는 게임을 하더라고요전소민이 알려준 게임이라고 하면서 '쏭따라 3분요리'로 레시피를 노래로 부르면 그걸 듣고 만드는 게임이에요우삼겹 팟타이는 양세찬과 지석진님이 만든 메뉴였는데요갑자기 저도 너무 먹고 싶어지는거에요새우 넣은 팟타이는 몇번 만들어줬었는데 우삼겹 넣은 팟타이는 안 만들어줘서 한번 만들어줘야겠다 생각해서 만들어보았습니다 우삼겹 팟타이 준비재료 (2인분)우삼겹 100g, 쌀국수 100g, 숙주 크게 1줌, 쪽파 5줄기, 양파 1/2개, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 다진마늘 1스푼, 계란 2개, 땅콩분태 1스푼, 레몬즙 3방울, 페페론치노 3개, 두반장 1스푼, 까나리액젓 1스푼, 맛술 2스푼, 굴소스 1스푼, 진간장 1스푼, 재료들을 미리 손질해..
남은 치킨요리, 치밥 남은치킨볶음밥 만들기 치킨보다 맛있다 아이들이 중고생 정도 되면 1인 1닭은 한다는데 저희는 네식구임에도 2마리를 다 먹질 못해요한마리 시키면 부족하고 두마리 시키면 늘 남아서 고민이에요저녁에 먹고 다음날이 되면 이 남은 치킨을 어떻게 할까... 고민하다가 아들에게 데워줘? 그러면 데워먹거나 버리거나 했었는데웬일로 치밥을 해달라는거에요그래서 예전에 치킨 시키니 준 치밥소스를 찾는데 유통기한이 지나서 버렸더라고요소스없다고 못하나요? 소스를 만들면 되죠그렇게 남은 치킨을 가지고 치킨볶음밥 치밥을 만들었더니 더 맛있대요 ㅎ 치밥만들기 준비재료 (2인분)남은 치킨 1/2마리, 대파 1대, 양파 1/2개는 옵션양념장 : 간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 물 4큰술 신랑 생일에 받은 기프트콘으로 구매한 ..
이연복 계란덮밥 점메추 계란팽이버섯덮밥 레시피 냉파요리 계란요리 토요일입니다. 토요일은 간단하게 먹는 게 가장 좋더라고요요즘 요리하는 재미도 시들해져서 그냥 해 먹던 것 위주로 계속 먹다 보니 새로이 포스팅할 메뉴가 없더라고요그래서 오늘은 이연복님 레시피 중 계란덮밥이 있어 한번 만들어보았습니다원래 레시피에는 새우도 들어가는데 없으니 빼고 대신 팽이버섯을 조금 더 넣어서 만들었습니다맛의 차이가 조금 있긴 하지만 빼고 만들어도 충분히 맛있는 맛이 나서 괜찮습니다계란덮밥 준비재료 (1인분)계란 3개, 팽이버섯 1/3개, 대파 약간소스 - 간장 2스푼, 맛술 2스푼, 굴소스 1스푼, 설탕 1/2스푼, 물 1컵, 전분물(전분 1스푼+물 4스푼) 냄비에 소스재료 간장 2스푼, 맛술 2스푼, 굴소스 1스푼, 설탕 1/2스푼, 물 1컵을 넣고 보글보글 끓어오르면 전분물을 조금씩..

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