Day by Day

매일 아침 먹는 바나나가 하루이틀 지나면 금세 검은점들이 생겨 초파리, 날파리가 생겨요 날이 덥고 습하니 과일도 신선하게 먹기도 힘들어요 바나나는 상온 보관해야 하는 과일인지라 빨리 먹는 게 답이더라고요 우선 신선할 때는 아침에 먹고요, 검은 점들이 생기기 시작할 때는 얼른 먹어야 하므로 바나나우유나, 셰이크를 만들어서 먹는답니다 아이들에게는 건강간식으로 좋은 땅콩버터바나나셰이크입니다 땅콩버터바나나 셰이크 준비재료 (2인분) 바나나 1개, 땅콩버터 4T, 우유 1컵, 얼음 200g 재료들을 믹서기에 넣고 돌려주세요 얼음이 들어가기에 날이 좀 튼튼한 믹서기를 이용하시는 게 좋습니다 믹서기 메뉴에 셰이크가 있어서 전 그렇게 돌렸어요 그랬더니 이렇게 잘 갈리더라고요 딱 2인분이 나와 따로 보관할 필요도 없이 ..

날씨가 너무나 습하고 덥습니다. 시원~한 음료수가 한잔 당깁니다. 커피 대신 카페인 있는 음료 밀크티 한잔 마셨어요 딸내미가 얼그레이로 만든 밀크티를 참 좋아라 합니다 하지만 아빠가 회사에서 마시기에 집에 있는 가루 홍차 잉글리시 브렉퍼스트로 밀크티 베이스를 만들어보았습니다 딸아이가 마시고 싶다고 할 때 한잔씩 주고 있는데 맛있다며 얼그레이 못지않다고 하네요 집에서도 카페에서 파는 것과 같은 밀크티가 가능합니다 밀크티 준비재료 (600ml 분량) 홍차잎(잉글리시 브렉퍼스트, 얼그레이등) 40g, 물 400ml, 우유 400ml, 꿀 200ml 티백에 있는 홍차는 그대로 사용하셔도 좋고 이렇게 홍차잎만 따로 분리하여 사용하셔도 됩니다 이미 홍차잎이 있기에 저는 그대로 사용하였습니다 물 400ml를 끓여주는..

" data-ke-type="html">HTML 삽입미리보기할 수 없는 소스 이제 곧 설이 다가옵니다올 설도 작년처럼 제대로 보내긴 힘들겠네요친정에서는 명절 음식 할 때 꼭 수정과와 식혜를 만듭니다식혜는 요즘 아들덕분에 자주 만드는데 수정과는 저와 신랑만 좋아해서 잘 안 만들게 돼요겨울엔 알싸한 수정과가 참 좋은데 말이죠명절도 다가오고 하니 수정과 만들었습니다차갑게 마셔도 좋고 뜨겁게 마셔도 좋은 수정과입니다수정과 준비재료 계피 100g, 생강 100g, 물 4L, 설탕 2+1/3컵, 잣 약간, 곶감  계피는 잘 씻어서 준비합니다냄비에 계피를 넣고 물 2리터를 넣은 후 뚜껑을 덮고 센 불에서 끓이다가 끓으면 약불로 줄여 40분 동안 끓여줍니다끓인 계피는 면보에 걸러 준비해주세요생강은 얇게 저며주세요생강 ..

어렸을 적 명절에만 먹었던 식혜와 수정과 지금은 다양한 음료가 많아 굳이 식혜를 찾진 않지만 여러 종류의 음료를 마셔봐도 식혜를 대체할만한 건 거의 없더라고요 특히 친정에서는 명절이나 제사때는 꼭 만들기에 식혜는 제가 꼭 가져온답니다 이 입맛을 아들이 닮았는지 아들이 식혜를 좋아합니다 신랑이 좋아하는건 안 해줘도 아들이 좋다는 건 해주는 게 엄마라고 했던가요? 식혜는 늘 친정에서만 받아 먹었지 직접 만들 생각은 안 했는데 요즘 제가 식혜를 만들고 있습니다 식혜는 고두밥과 엿기름을 이용해 삭혀 먹는 거에요 어렸을 적 할머니는 식혜를 감주라고도 했어요 하지만 감주는 단맛에 술맛이 더해진 거라 식혜가 더 정확한 표현이라고 하네요 식혜 만드는 거 생각보다 어렵지 않아요. 전기밥솥만 있으면 되니까요 준비재료 엿기..