류수영 닭볶음탕 편스토랑 어남선생 만원 닭볶음탕, 닭도리탕 레시피
벌써 금요일입니다 이번 주 한주는 너무 힘들게 보낸 것 같아요 ㅠ 아이가 고등학생 되니 저도 고등학생이 된 것 같아요 아침에 6시20분에 일어나야 하고, 아침 챙겨주고 오후에 하교하면 바로 저녁 챙겨줘야 저녁 수업 들을 수 있고... 하아... 낙이 없네요 낙이 없어 오늘 보는 편스토랑이 낙입니다 지난주에는 모임때문에 본방 놓쳐서 아쉬웠어요 어남선생 류수영님의 만원 닭볶음탕이 나왔었더라고요. 만원 시리즈~~ 저도 어제 만들어보았습니다 만원 닭볶음탕 준비재료 닭볶음탕용 닭 1마리, 감자 2개, 대파 1대, 양파 1개, 청양고추 4개, 간장 8스푼, 고춧가루 4스푼, 설탕 3스푼, 다진 마늘 1스푼, 쌈장 듬뿍 1스푼, 소금 3꼬집, 물 1리터 대파와 청양고추는 송송 썰고, 감자는 손가락 크기와 두께로 썰어..
2024. 3. 15.
평생 김치찌개 편스토랑 어남선생 류수영 김치찌개 돼지김치찌개
어제도 편스토랑 본방사수했죠~ 역시나 어남선생 류수영 님~~ 고물가시대 돼지갈비찜을 명절에 단돈 만원이면 먹을 수 있는 레시피를 알려주셨지요 그 메뉴는 다음주중에 만들어 먹을 예정입니다 오늘 포스팅은 어제 만들어먹은 평생김치찌개입니다 돼지고기 전문점에서 먹는 돼지고기 김치찌개와 같은 그런 맛이 나는 너무나 맛있는 김치찌개예요 평생 김치찌개 준비재료 돼지고기 찌개용 300g, 배추김치 1/4 포기(약 600g), 김치 국물 1/2컵, 양파 1개, 대파 1대, 두부 1/2모 다진 마늘 1스푼, 새우젓 1스푼, 진간장 2스푼, 고춧가루 2스푼, 굵은소금 약간, 식초 1스푼, 식용유, 물 양파는 채 썰고, 대파는 송송 썰어주세요 두부 1/2모는 도톰하게 썰어줍니다 스텐냄비가 없어 밑이 조금 두꺼운 코팅냄비를 이..
2024. 1. 20.
편스토랑 류수영 장칼국수 끓이는법 어남선생 매운얼큰칼국수 고추장칼국수
날씨가 이상해요 좋다가 갑자기 소나기 내리고 바람도 엄청 불고 말이죠 오늘 이러고 나면 내일은 추워진다는데... 추울 땐 역시 뜨끈한 국물이 최고죠 칼국수 면 사놓은 것도 있겠다, 불고깃감도 조금 남아 있어 칼국수 끓여보았습니다 예전에 편스토랑에서 방송했던 어남선생 류수영님의 장칼국수~ 맛있어 보였는데 만들어보질 않았어서 이번기회에 만들어보았습니다 장칼국수 준비재료 (2~3인분) 소고기 200g(불고깃감), 대파 2개, 무 한 줌, 칼국수면 2 덩이, 소금 약간, 설탕 1/2T, 간장 2T, 멸치액젓 2T, 고추장 듬뿍 3T, 후추, 물 1.5L 불고기감은 키친타월을 이용해 핏물을 빼줍니다 대파는 길게 반으로 갈라 5cm 길이로 썰어주세요 무는 채썰어 한 줌정도 준비해 주세요 달군 궁중팬에 기름을 2바퀴..
2023. 11. 6.
편스토랑 류수영 순대볶음 레시피 어남선생 순대볶음 양념장 만들기 야식 만들기
신랑과 딸내미가 참 좋아하는 순대입니다 특히나 순대볶음을 엄청 좋아라 하는데요 그래서 지난주에 류수영 님이 편스토랑에서 순대요리 3종세트 해주셨기에 그중 하나인 순대볶음을 집에서 근사하게 만들어보았습니다 딸내미, 신랑 둘이 아주 신나서 먹더라고요 집 앞 마트에서 3,500원 주고 산 마트순대로 신림동 철판순대볶음과 같은 맛이 나는 순대볶음을 만들었어요 재료도 순대 빼고 모두 집에 있는 식재료인지라 너무나 간편하게 만들 수 있었습니다 맛도 좋고, 가성비 좋은 어남선생 류수영님표 순대볶음 만들어봅니다 순대볶음 준비재료(2인분) 순대 500g, 양파 1개, 대파 1대, 양배추 크게 두 줌, 깻잎 10장, 진간장 4T, 고춧가루 3T, 고추장 1T, 참기름 1/2T, 설탕 1T, 후추, 식용유, 물 100ml ..
2023. 10. 24.
