편스토랑 류수영 어남선생 스팸덮밥 스팸요리 스햄덮밥

아이들 방학이다 보니 하루 삼시 세 끼를 꼬박 챙겨야 해요

하지만! 아이들이 늦게 일어나는 관계로 두 끼만 챙기면 됩니다 ㅋㅋㅋ

아침 겸 점심으로 먹고, 저녁을 먹여야 하는데요

간단하면서도 든든한 밥을 점심에 주었습니다

오늘의 요리는 스햄덮밥입니다

편스토랑 류수영 님의 스팸덮밥을 만들었답니다

스햄덮밥 준비재료 (1인분)

스팸 1/2개(100g), 식용유 2바퀴, 다진 마늘 1스푼, 양파 1/2개, 설탕 1스푼, 간장 2스푼, 달걀노른자 1개, 김가루 약간

 

 

스팸을 반 잘라 칼로 으깨거나 비닐봉지에 넣어 으깨어주세요

궁중팬에 식용유를 두 바퀴 두른 후 스팸을 넣어 볶아주세요

 

 

어느 정도 볶아졌다면 다진 마늘 1스푼, 다진 양파 1/2개를 넣어 스팸이 바삭해질 때까지 볶아주세요

스팸이 바삭해지면 설탕 1스푼을 넣어 눌어붙지 않게 볶아줍니다

 

여기에 간장 2스푼을 기름에 끓여주다가 스팸과 섞어 볶아주면 됩니다

밥을 접시에 담고 볶은 스팸을 올리고 가운데에 계란 노른자를 올리고 김가루 솔솔 뿌리고 깨도 약간 뿌려주면 완성입니다

 

 

오우 이렇게 쉬운데 맛은 왜 이리 좋은 거죠?

아들이 스팸을 좋아라 해서 만들어줬는데 너무 맛있다네요

 

매일 밥 차려주기 힘들고 또 중복된 메뉴 주면 싫어해서 메뉴 고민하는 것도 너무 힘든데요

편스토랑 어남선생 레시피들 뒤져봐야겠습니다

재료도 많이 들어가지 않고 쉽게 만들 수 있는 메뉴들이 많으니까요

 

 

스팸 반 남은 건 딸내미에게 마저 만들어줘야겠습니다

 

 

 

스햄덮밥 레시피 정리 (1인분)

스팸 1/2개(100g), 식용유 2바퀴, 다진 마늘 1스푼, 양파 1/2개, 설탕 1스푼, 간장 2스푼, 달걀노른자 1개, 김가루 약간

 

 

1. 스팸을 반 잘라 칼로 으깨거나 비닐봉지에 넣어 으깨어주세요

2. 궁중팬에 식용유를 두 바퀴 두른 후 스팸을 넣어 볶아주세요

3. 스팸이 어느 정도 볶아졌다면 다진 마늘 1스푼, 다진 양파 1/2개를 넣어 스팸이 바삭해질 때까지 볶아주세요

4. 스팸이 바삭해지면 설탕 1스푼을 넣어 눌어붙지 않게 볶아줍니다

5.  여기에 간장 2스푼을 기름에 끓여주다가 스팸과 섞어 볶아주면 됩니다

6.  밥을 접시에 담고 볶은 스팸을 올리고 가운데에 계란 노른자를 올리고 김가루 솔솔 뿌리고 깨도 약간 뿌려주면 완성입니다