스팸계란볶음밥 레시피 계란볶음밥 간장계란볶음밥

이번주 아이들의 겨울방학이 시작됩니다

딸은 내일, 아들은 금요일이에요

그러면 이제 삼시세끼 다 챙겨줘야 되는데 가장 만만한 게 볶음밥이 아닐까 생각됩니다

스팸이나 햄종류 하나와 계란만 있으면 되니 뭐 세상 편하죠

거기에 인스턴트 짜장이라도 있으면 곁들여주면 중국집에서 파는 것 같은 비주얼의 스팸계란볶음밥이 완성됩니다

아들이 다른 채소를 먹지를 않아 더 자주 만들게 되는 스팸계란볶음밥입니다

스팸계란볶음밥 준비재료 (2인분)

계란(왕란) 5개, 스팸 100g, 밥 2공기, 대파 2대, 진간장 1.5스푼, 굴소스 1스푼, 설탕 1/2스푼, 참기름 약간, 통깨

 

 

스팸은 잘게 깍둑썰기해주세요. 파는 길게 반 자른후 쫑쫑 썰어주세요

계란 5개는 풀어서 준비합니다

 

 

달군팬에 식용유 5스푼 두르고 다진 대파를 넣어 파기름을 내주세요

파가 노릇하게 되었다면 스팸을 넣고 볶다가 겉이 살짝 노릇해지면 한쪽으로 몰아줍니다

 

 

빈 공간에 계란을 넣고 스크램블을 만들어주세요

스크램블과 스팸을 잘 섞은 다음 한쪽으로 몰고 거기에 간장 1.5스푼 넣고 눌러주고

굴소스, 설탕 넣은후 모든 재료를 섞어서 볶아줍니다

 

 

밥 2공기를 넣고 고슬고슬하게 볶아주세요

고들고들하게 볶아져야 중국집의 볶음밥과 비슷한데 말이죠

밥알이 하나하나 잘 볶아졌다면 참기름과 깨 넣고 마무리해 줍니다

 

 

밥공기에 볶음밥을 담고 넓은 그릇에 뒤집어 놓으면 예쁜 모양의 볶음밥이 완성됩니다

계란이 듬뿍 들어가서 너무나 맛있어요~

 

 

대파가 들어갔지만 이 정도는 그냥 먹어주는 아들

딸내미는 짜장소스 있는 거 좋아해서 인스턴트 자장 데워서 한편에 놔주었답니다

아주 그냥 너무나 맛있게 잘 먹는 아이들

국물로는 얼큰한 짬뽕국물이나 김치콩나물국도 좋답니다

방학엔 돌밥이라고 하잖아요? 돌아서면 밥

만들기 쉬운 메뉴로 이번 겨울방학도 잘 버텨내자고요

 

 

스팸계란볶음밥 레시피 정리 (2인분)

계란(왕란) 5개, 스팸 100g, 밥 2 공기, 대파 2대, 진간장 1.5스푼, 굴소스 1스푼, 설탕 1/2스푼, 참기름 약간, 통깨

 

1. 스팸은 잘게 깍둑 썰고 파는 길게 반 자른 후 쫑쫑 썰어주세요

   계란 5개는 풀어서 준비합니다

2. 달군 팬에 식용유 5스푼 두르고 다진 대파를 넣어 파기름을 내주세요

3. 파가 노릇하게 되었다면 스팸을 넣고 볶다가 겉이 살짝 노릇해지면 한쪽으로 몰아준 뒤.

  빈 공간에 계란을 넣고 스크램블을 만들어주세요

4. 스크램블과 스팸을 잘 섞은 다음 한쪽으로 몰고 거기에 간장 1.5스푼 넣고 눌러주고 굴소스, 설탕 넣은 후 모든 재료를 섞어서 볶아줍니다

5. 밥 2 공기를 넣고 고슬고슬고슬하게 볶아주세요

6. 고슬하게 볶아졌다면 참기름과 깨 넣고 마무리해 줍니다