Day by Day

주말이 너무 빨리 오는 것 같아요또 뭘해줘야하나.... 고민입니다간편한 건 역시 김밥인데 아이들이 단무지를 안 먹어서 다른 걸로 만들어보았습니다참치김밥입니다주 재료가 참치인 참치김밥이라 그런지 잘 먹네요특히 느끼하지 않게 고추를 넣어서 그런지 더 잘 먹더라고요부추참치김밥 준비재료 (1인분)밥 1공기(참기름 1스푼, 소금 1꼬집, 깨), 김 2장, 참치 200g(스리라차 2스푼, 마요네즈 1스푼, 알룰로스 1스푼, 후추 약간), 부추 한 줌, 청양고추 2~3개  청양고추는 잘게 다지고 부추도 송송 썰어주세요밥에 참기름 스푼, 소금 1꼬집, 깨를 넣고 잘 섞어주세요여기에 송송 썰어둔 청양고추와 부추를 넣고 잘 섞어줍니다 참치에 스리라차 2스푼, 마요네즈 1스푼, 알룰로스 1스푼, 후추 약간 넣고 잘 섞어주세..

매주 목요일은 언니네 산지직송 보는 날입니다삼시세끼 산촌 편에서 이미 봤지만 역시 털털하신 염정아 님거기에 박준면 님과 덱스, 안은진 님까지 모두 사랑스러워서 보는 내내 즐겁습니다산지에서 나는 식재료로 무얼 만들어서 먹을지 매회 기대되는데요사실 전 생선은 못 먹어서 대부분 따라 해보지는 못하지만 아주 간단하거나 먹을 수 있는 건 따라 해보기도 한답니다이번에 따라 해본 메뉴는 참치비빔밥입니다아침에 참치비빔밥과 달걀국을 먹기에 저도 먹고 싶어 만들었지요그러려면 먼저 참치부터 사야겠죠?방송에 나온 참치는 동원에서 새로 나온 제품인 것 같았어요 PPL참치비빔밥 준비재료 (2인분) 살코기 동원맛참 고소참기름, 매콤참기름, 상추, 밥 2 공기   동원맛참은 하나씩은 안 팔고 대부분 열개단위로 판매를 하네요또 이렇게..

여름에는 역시 상추가 풍년이에요친정아빠도 회사 옆 노는 땅에 상추를 심으셨다네요2주에 한 번씩 올라오시기에 오실 때마다 상추를 뜯어오시는데 비닐봉지에 한가득이에요 ㅠ이걸 어떻게 먹나 싶어 고민하다가 쌈장을 만들어볼까? 생각해봤어요고추참치를 만들면 상추쌈에도 넣고, 그대로 밥 위에 올려 고추참치덮밥으로도 먹을 수 있겠어서 고추참치 만들어보았습니다상추 없애는데 아주 좋습니다 ㅎ고추참치덮밥 준비재료 고추참치 - 참치캔 600g, 양파 큰 거 1개, 대파 1대, 느타리버섯 1팩, 당근 조금, 청양고추 10개참기름 5스푼, 식용유 6스푼, 다진 마늘 6스푼, 고춧가루 6스푼, 고추장 6스푼, 간장 6스푼, 물엿 6스푼, 액젓 6스푼덮밥 - 밥 1 공기, 계란 2개, 고추참치 적당량, 김, 통깨 약간  양파, 대파..

아이들이 겨울방학입니다 삼시 세 끼를 챙겨줘도 중간에 간식을 줘야 합니다 오늘의 간식은 참치크로와상샌드위치입니다 아이들이 가장 좋아하는 참치를 넣어 아주 맛있답니다 집에서 만들어먹으면 좋은 점이 싫은 건 넣지 않아도 된다는 거죠 딸내미는 채소를 이로 자르기 힘들어해서 채소 빼고, 토마토 역시 안 먹기에 과감히 뺐습니다 오로지 참치샐러드만 넣고 만든 참치크로와상샌드위치입니다 참치크로와상 샌드위치 준비재료 크로와상 4개, 치커리 조금, 토마토 1/2개, 참치캔 1개, 다진 양파 1/2컵, 레몬즙 2t, 마요네즈 1/3컵, 설탕 1/2t, 소금, 후추 약간씩, 캔 옥수수 1/2컵 소스 - 마요네즈 3T, 머스터드 1T 참치는 기름 빼주세요 양파는 다져서 물에 담근 후 물기를 제거해 줍니다 캔 옥수수는 체에 분..

어느새 2024년 새해가 밝았습니다 어쩜 아이들 낳고 한해한해가 이렇게 빨리 지나가는지 모르겠어요 새해 첫 출근과 첫 등교하는 신랑과 아이들 신랑은 출근하면서 올 한 해도 돈 많이 벌어오겠답니다 딸내미는 어제 먹은게 잘못됐는지 속이 울렁거린다더니 한바탕 토하고 학교 갔어요 스트레스 때문인 건지 뭔지... ㅠ 올 한해도 무사히 지나길 바라며 어제 먹은 깻잎참치전 올려봅니다 밀가루 없이 만들어 더 맛있었던 깻잎참치전입니다 깻잎참치전 준비재료 팽이버섯 1 봉지, 깻잎 20장, 참치캔 1개(150g), 청양고추 2개, 대파 1대, 전분 2T, 맛소금 한 꼬집, 달걀 3개, 기름 약간 팽이버섯은 밑동을 자르고 잘게 썰어주세요 깻잎은 잘 씻은 후 물기를 없앤 후 세로로 반자른 후 1cm 두께로 썰어주세요 대파는 흰..