[밑반찬/무요리] 무생채, 다음날 먹으면 더 맛있는 무생채 만들기
요즘 정말 추웠잖아요? 다행히 오늘 낮은 좀 낫네요 너무 추울 때는 채소를 사가지고 오기도 힘들더라고요 운동도 할겸 좀 걸어서 채소 싸게 파는 곳에 가서 무를 사 왔는데 일부분이 얼었더라고요 얼마나 추웠으면...ㅠ 언 부분을 버리고 나머지 부분으로 무생채를 만들어보았습니다 무 하나로 무생채와 소고기뭇국을 끓였답니다 생채는 흰색부분으로 소고기뭇국은 초록 부분을 사용해서 만들었어요 무생채만 있으면 밥한그릇 뚝딱이죠. 고추장 넣고 계란프라이 하나 올려서 쓱쓱 비비면 너무 맛있답니다 언제 먹어도 맛있는 무생채~~ 초간단으로 만들어봅니다 무생채 준비재료 무 1개, 천일염 반컵, 물 적당량, 고운고춧가루 5T, 보통고춧가루 3T, 설탕 3T, 식초 3T, 생강가루 1/5t, 참치액 1T, 간 마늘 1T, 대파 약간..
2022. 12. 27.
