[간식/두부요리] 간장두부강정, 아기들도 잘 먹는 두부강정 반찬으로도, 그냥먹어도 좋아요
집에 떨어지지 않는 것 중의 하나가 바로 두부예요 친정에서는 친정엄마가 두부를 그다지 좋아하지 않으셔서 자주 해주지 않았는데 제가 엄마가 되고는 아이들에게 계란, 두부 요리를 많이 해줘요 다양하게 찌개, 부침, 조림, 튀김 등등 이번에는 간식으로 아이들에게 강정 만들어줘 봤어요 고추장이나 케첩은 빼고 어린아이들도 먹을 수 있게 간장으로만 만든 간장두부강정 만들어보았습니다 두부 한모가 금세 사라지더라고요 1kg짜리 대형 두부 사서 반은 다른데 사용하고 반은 강정을 만들었습니다 간장 두부 강정 준비재료 두부 1모, 전분가루 1/2컵, 쪽파 약간 양념장 : 간장 2T, 꿀 2T, 물 3T, 참기름 살짝, 통깨 약간 두부는 깍두기 모양으로 썰어주세요 쫄깃한 맛이 좋다면 살짝 크게, 어린아이가 있다면 조금 작게 ..
2022. 11. 25.
