명절요리, 돼지고기 산적, 돼지갈비 만드는법 목살돼지갈비 양념돼지갈비
명절 차례상에 올라가는 것 중에 하나가 바로 산적이에요 친정에서는 소고기산적을 올리는데 시댁은 돼지고기로 올린답니다 그런데 돼지고기산적이 돼지갈비와 다를 바가 없더라고요 돼지갈비는 집에서 종종 해 먹기에 산적양념도 어렵지 않게 제가 하고 있답니다 요즘 겨울방학이라 매일 밥 차려주는 게 일이라 돼지갈비도 종종 해주고 있어요 그릇도 필요 없이 비닐팩에 넣어 재우기만 하면 되는 엄청 간단한 돼지갈비입니다 돼지갈비 준비재료 돼지목살 1kg, 간장 6T, 맛술 3T, 설탕 4T, 다진 마늘 2T, 참기름 2T, 물 6T 볼에 지퍼백을 넣고 세운뒤 간장 6T, 맛술 3T, 설탕 4T, 다진마늘 2T, 참기름 2T, 물 6T를 넣고 설탕이 녹도록 잘 섞어주세요 돼지고기 목살은 구이 할 거로 썰어달라고 했고, 산적거리..
2024. 2. 8.