[찌개/어묵요리] 어묵김치찌개, 김치찌개에 어묵과 당면을 넣어 더 알차게 먹어요
아이들과 함께 먹는 끼니는 저녁뿐인 것 같아요 그래서 꼭 빠지지 않고 올리는것이 바로 찌개죠 딸내미와 제가 좋아하는 김치찌개 끓여보았어요 참치 넣으면 참치김치찌개, 돼지고기 넣으면 돼지고기 김치찌개 등 이름이 다양하게 바뀌죠 전 이번에 어묵을 넣고 어묵김치찌개를 끓여보았습니다 당면도 함께 넣어 골라먹는 재미도 있는 어묵김치찌개입니다 어묵김치찌개 준비재료 배추김치 1/3포기, 어묵 3장, 양파 1/2개, 멸치육수 1리터+∝, 참치액 2T, 국간장 1T, 고춧가루 2T, 맛술 1T, 당면 한 줌, 대파 1대, 다진 마늘 1T, 후추 약간, 멸치육수를 준비해줍니다 당면은 미리 찬물에 불려주세요 양파는 채 썰고, 어묵은 손가락 마디 사이즈로 잘라주세요 먼저 멸치육수에 김치와 양파를 넣고 보글보글 끓여줍니다 김치..
2022. 12. 9.
