Day by Day

캘리그라피를 배운 지 이제 한 달 반 정도 되었습니다 많은 연습을 해야하는데 그게 뜻대로 잘 되질 않네요 ㅎ 6주 차에 배운건 밥그릇 그리기와 나무젓가락으로 쓴 글씨체입니다 왼쪽은 납작한 나무젓가락을 반으로 갈라 얇은 쪽으로 쓴 글씨체고 아래쪽 두꺼운 부분은 나무젓가락 뒷부분으로 쓴 글씨체예요 나무젓가락을 먹물에 찍어 글씨를 쓴다는 게 신박했어요 오른쪽 "밥 먹고 힘내!"는 밥그릇을 그리는데 좌우가 대칭이 잘 되질 않아요 진한 부분과 연한 부분을 잘 그려야 하는데 그게 또 힘들고요 ㅋ 연습해보니 나무젓가락으로 쓰는 것도 좋더라고요 다양한 소재를 가지고 한글을 쓴다는 게 신기해요 요런 것도 작품으로 누군가에게 선물로도 줄 수 있을 것 같아요 밥 먹고 힘내! 많이~ 밥그릇만 좀 더 예쁘게 그려졌으면.... ..

차돌박이 숙주볶음을 한번 만들어먹고는 너무나 맛있어 차돌박이와 비슷한 우삼겹을 자꾸 사게 됩니다 사서 냉동실에 쟁여두는 습관이 생겨버렸어요 딱히 반찬할게 없을 때 숙주와 함께 휘리릭 볶아내면 되니까요 오늘은 반찬이 아닌 볶음밥으로 밥도 넣고 한 번에 볶았습니다 딸내미가 원격수업이니 집에서 밥을 해줘야죠~ 점심시간이 정해져 있으니 미리미리 준비해줘야합니다 차돌박이숙주볶음밥 준비재료 (2인분) 차돌박이(우삼겹) 200g, 숙주 두 줌, 다진 마늘 1T, 밥 1.5 공기, 식용유 약간, 참기름 살짝 양념장 : 간장 1T, 굴소스 1T, 설탕 1T, 후추 약간, 참기름 1/2T 차돌박이는 키친타월에 올려 핏물을 제거하고 크기가 크다면 한입 크기로 잘라주세요 숙주는 깨끗이 씻은 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다 양..

가장 쉬운 볶음밥 중 하나가 바로 계란볶음밥이 아닐까 생각됩니다 계란과 부재료로 소시지,베이컨,스팸등만 있으면 근사한 볶음밥이 되니까요 주말엔 여러가지 반찬 하기 귀찮고 하니 후다닥 계란볶음밥으로 아점을 먹을까 합니다 계란볶음밥 준비재료 (2인분) 밥 1.5 공기, 계란 3개, 비엔나 햄 10개, 피망 1/2개, 대파 1대, 마늘 4톨, 참치액 1T, 소금 약간, 식용유 적당량 대파는 송송 썰고, 마늘은 얇게 슬라이스 해줍니다 소시지는 모양대로 썰어주시고, 피망은 작게 깍두기 모양으로 썰어줍니다 볼에 달걀을 깨서 잘 풀어주세요 프라이팬에 식용유 2T를 두르고 대파를 넣어 약불에서 파 기름을 내준 후 달걀을 넣어 센 불에서 스크램블을 만들어주세요 완전히 익히지는 말고 살짝 덜 익은 상태로~ 그다음 그릇에 ..

매일 아이들 밥 메뉴 고르는 게 힘듭니다 제가 어렸을적에는 밥에 김치와 채소반찬 몇 가지만 있어도 맛있게 먹었던 기억이 있는데 요즘은 먹을게 풍부해졌음에도 매일 먹을 메뉴를 걱정합니다 대충 있는 반찬에 먹이고 싶지만 아들이 워낙 입이 짧아 채소도 거의 안 먹어 늘 고민이에요 어제저녁에 만든 메뉴는 베이컨 볶음밥이에요 주말에 자주 먹는 베이컨, 웨지감자, 스크램블 에그 메뉴 때문에 냉장고에 늘 베이컨이 쟁여져 있습니다 그래서 베이컨과 계란, 대파만으로 볶음밥을 만들었습니다 베이컨 볶음밥 준비재료 (2인분) 베이컨 4줄, 계란 3개, 간장 1T, 밥 1.5 공기, 대파 1대, 식용유 적당량, 소금 약간, 후춧가루 약간, 통깨 약간 베이컨은 1cm 두께로 썰고 대파는 송송 썰어서 준비합니다 계란은 그릇에 잘 ..

주말이나 휴일에는 배달음식 특히 중국집 요리를 먹고 싶을 때가 있어요 온 가족이 다 같이 어느 정도 먹으려면 5만 원 정도 듭니다 하지만 아이들이 좋아하는건 짜장이니 제가 한번 직접 만들어보았습니다 춘장으로 만들려면 춘장도 볶아야 하는 번거로움도 있고 해서 초간단, 편하게 만들 수 있는 짜장 가루를 활용하여 만들었습니다 면위에 올리면 간짜장, 밥 위에 올리면 간짜장 밥이 됩니다 간짜장밥 준비재료 돼지고기 300g, 양파 3개, 애호박 1개, 새우 1컵, 간장 2T, 분말짜장 1봉, 식용유 반 컵, 생강가루 1t, 생수 1컵 양파와 애호박은 깍둑썰기로 썰어줍니다 새우는 냉동새우라 꺼내어 흐르는 물에 씻어주었습니다 돼지고기는 간 돼지고기 안심을 사용했습니다 프라이팬에 기름을 넉넉하게 반컵을 두르고 양파 조금..