Day by Day

" data-ke-type="html">HTML 삽입미리보기할 수 없는 소스명절 동안 기름진 음식 많이 먹어 살이 더 찐 것 같습니다기름진 거에 달달한 식혜, 수정과, 약식, 약과 등등 살찌는 음식들이 많았죠아직도 집에는 각종 전과 나물등이 많이 남아있습니다하지만 간식으로는 좀 색다른걸 먹고 싶죠집에 고구마도 많겠다 다이어트할때도 먹게 되는 고구마로 샐러드 만들었습니다그 고구마샐러드를 넣어 샌드위치 만들어 아이들에게 간식으로 주었습니다고구마 샐러드 준비재료고구마 큰것 2개, 계란 3개, 마요네즈 4T, 머스터드 1T, 꿀 1T, 소금 약간, 후추 조금건포도 2T, 콘 옥수수 2T, 식빵 2장, 슬라이스 치즈 1장삶은 계란은 통째로 으깨어 주세요따뜻할때 포크로 으깨어주면 편하고요. 저는 포테이토 매셔가 있..

" data-ke-type="html">HTML 삽입미리보기할 수 없는 소스 견과류를 꾸준히 먹어주면 좋다고 하는데 아이들이 많이 좋아하지는 않아요호두는 속껍질이 살짝 쓴맛을 내서 안 먹고, 마카다미아는 아무 맛도 나지 않아 그다지 좋아하지 않아요땅콩은 좋아하긴 하는데 땅콩보다는 호두,아몬드가 더 나을 것 같아 호두, 아몬드 자주 사놓는데 잘 안 먹으니 속상해요냉동실에 오래 보관하면 냉장고 냄새가 배고, 상온에 보관하면 볶은 아몬드라 쩐내가 나더라고요안 먹는 아몬드를 가지고 아몬드강정 만들면 잘 먹을까 싶어 달달한 아몬드강정 만들어보았어요만들기도 쉽답니다준비재료아몬드 2줌, 설탕 4T, 물 7T, 버터 1T아몬드를 마른팬에 약불에서 볶아 쩐내, 눅눅함을 없애줍니다접시에 넓게 펴서 식혀서 준비해줍니다팬에 ..

두부가 건강식으로도 다이어트식으로도 참 좋은데 말이죠 전 친정엄마가 두부를 별로 좋아하지 않아 접할 기회가 그다지 많지 않았지만 저희 아이들은 두부를 어렸을 적부터 일부러 자주 접하게 해 주어 지금도 두부요리라면 다 잘 먹어요 이번에 만든 두부요리는 두부강정이에요 어제저녁을 좀 부실하게 먹어 독서논술 수업 후 출출할 것 같다고 해서 아이들 독서논술 수업 간 사이에 만든 메뉴랍니다 준비재료 두부 1모, 튀김가루 or 전분 3T, 진간장 1.5T, 물엿 3T, 고춧가루 1T, 케첩 2.5T, 다진 마늘 1/2T, 물 4T, 깨 1T 두부는 한입 크기로 깍둑썰기를 한 뒤 키친타월에 올려 물기를 빼줍니다 요즘 두부 한모의 가격이 국산콩으로 만든 건 좀 비싸더라고요 외국산 콩은 GMO 콩이라 살짝 맘이 좀 그렇긴..

미국 타임지가 10대 슈퍼푸드로 선정한 음식인 호박입니다 호박은 애호박, 늙은 호박, 단호박 등으로 나뉘는데요. 그중 단호박은 아미노산, 아르기닌, 베타카로틴 등의 성분이 풍부해 건강에 큰 도움이 됩니다 단호박은 부종억제, 항당뇨, 항암등에 도움을 줄 수 있어요 단호박은 보통 반찬보다는 즙이나 빵,떡등 간식으로 먹죠 저는 간식으로 단호박을 쪄보았습니다준비재료 단호박 1/2개, 물 300ml 조림양념 : 물 1컵 반, 물엿 1컵, 간장 1T단호박은 색깔이 고르고 짙고 단단하며 크기에 비해 무거운 것을 골라줍니다 요즘 단호박 가격이 좀 많이 오른것 같아요 하나에 4,000원이나 하더라고요 그래도 노란색 채소이니.... 다양한 색깔의 채소 섭취를 위해 구입합니다 껍질을 깨끗이 씻은후 반으로 갈라 속을 숟가락으..

10년도 훨씬 전에 직장 다니면서 길거리토스트 많이 먹었던 기억이 나요 결혼하고 아이낳고 지금은 길거리토스트를 먹을 일이 거의 없죠 그러다 재작년 딸내미와 병원에 갔다가 지하철 입구에서 길거리토스트 파는 걸 보고 사달라고 하더라고요 제가 사 먹었을때 가격인 1,000원 1,500원 생각하고 봤는데 헐! 가격이 만만치 않더라고요 햄치즈라도 먹으려면 음료까지 5,000원 되겠더라고요 그래서 제가 집에서 만들어주겠다고 했죠. 물론 그때는 파는 거 먹여야 맛 비교도 가능하니 먹이고 나중에 집에 와서 또 만들어주었답니다 요즘은 취향대로 종종 만들어먹는 메뉴가 되었습니다 준비재료 (1개분) 식빵 2장, 양배추 채썬것 한 줌, 당근 약간, 쪽파(대파) 약간, 계란 2개, 소금 1꼬집, 버터나 식용유 약간씩 딸기잼, ..