Day by Day

요즘 편스토랑에 어남선생 류수영 님이 낭지 않으셔서 잘 안 보다가 지난주 금요일에 우연히 보게 되었어요장민호 님 편에서 승우아빠님이 나오셨더라고요가장 기본이면서 쉽게 만들 수 있는 계란볶음밥 만드는 법을 알려주셨는데 쉬우면서도 맛있어 보여서 저도 한번 만들어보았습니다만드는 데는 몇 분 걸리지 않아요특히 오늘같이 오전에 수업 들으러 다녀온 날이면 점심준비에 10분 이상 할애하기 좀 그런데 그때 해 먹으면 딱인 메뉴입니다 계란볶음밥 준비재료 (2인분)밥 2공기, 계란 4개, 치킨스톡 1스푼, 식용유 2스푼, 쪽파 3대 쪽파는 송송 썰어주세요볼에 계란을 푼 뒤 치킨스톡 분말 1스푼(치킨스톡 케이스 안의 스푼 기준), 액상이면 1/2스푼과 식용유 2스푼, 밥 2 공기를 넣고 잘 섞어주세요 밥은 뜨거운것보다는 상..

요리책 보는 거 좋아하는 저인데 요즘은 요리책보다 인스타에 더 좋은 레시피가 많은 것 같아요인스타는 특성상 빠르게 진행되어 더 박진감 있는것 같아요그중에서 즐겨보는 건 김진순님 인스타최근에 본것중에 제가 만들어봤던 오는정김밥 대신 오는정주먹밥을 만든 게 있더라고요너무나 신박한 아이디어~~ 그래서 저도 만들어봤어요문제는 아이들이 단무지랑 유부를 안 먹는다는건데... 맛이 너무 궁금하기도 해서 어쩐다...만들어보자!! 오는정 주먹밥 준비재료 (5인분)밥 4공기, 옛날분홍소시지 400g, 유부 15장, 당근 1/2개(간장 2스푼, 설탕 1스푼), 계란(왕란) 5개, 단무지 10줄, 김가루 적당히, 식용유, 간장 3스푼, 설탕 1스푼, 마요네즈 10스푼, 맛소금 1/2스푼, 깨소금  옛날소시지는 잘게 썰어서 준..

설은 잘 보내셨나요~~?저는 화요일에 시댁에 갔더니 형님이 김밥을 말고 계시더라고요어머님이 김밥이 드시고 싶으셨는지 어마무시한 양의 김밥 재료를 해놓으셨더라고요대략 20줄 이상은 싸신 것 같은데 재료는 또 그만큼 남았더라는....저도 김밥을 좋아하는데 어머님도 그러신가 봐요그래서 오늘은 저도 김밥을 말아보았습니다다른 재료 필요 없이 분홍소시지만 있으면 되는 간단한 김밥입니다분홍소시지김밥 준비재료밥 2 공기(참기름 2스푼, 소금 2꼬집, 깨소금 약간), 김 3장, 분홍소시지 1/2개(300g), 맛소금, 후추, 계란 3개, 대파 1개, 단무지 3줄, 식용유  분홍소시지는 반자른 후 필러를 이용해 얇게 썰어주세요대파는 어슷 썹니다.   프라이팬에 기름을 넉넉히 두른 후 분홍소시지를 넣고 노릇하게 볶아주세요맛..

신랑이 순대국밥 생각나듯이 저는 김밥이 자주 생각납니다하루 삼시세끼 김밥만 먹어도 좋을 만큼 좋아라 합니다아이들이 그다지 좋아하지 않아도 제가 먹고 싶으면 만들어서 먹어요 ㅎ이번에 만든 김밥은 특히나 아이들이 싫어하는 채소김밥이랍니다샐러드김밥처럼 생채소를 듬뿍 넣고 싼 김밥이라 저만 먹습니다채소를 많이 먹고 싶을 때 먹으면 아주 맛있는 유부김밥, 샐러드김밥입니다유부김밥 준비재료 (2인분)밥 1.5 공기, 김밥김 2장, 맛소금 약간, 참기름 1큰술, 오이 1개, 당근 1/2개, 상추 4장, 유부 8장, 단무지 2줄, 깨쌈장마요 - 쌈장 1큰술, 마요네즈 1.5큰술, 레몬즙 1/2큰술  오이, 당근 모두 채 썰어주세요유부는 유부김밥용으로 간이 되어 있는 걸 사용합니다. 역시 채 썰어주세요상추는 깨끗이 씻어 ..

다음 주면 설날입니다오늘 형님한테 전화해서 장 볼 목록 결정했어요저희는 설날 점심에 떡국을 먹기에 떡국떡과 만두도 사야 한다고 했죠매번 사골국물에 떡국을 먹었었는데요그래서인지 좀 느끼했어요그래서 집에서 떡국 먹을때는 얼큰하게 끓여서 먹는답니다시댁에서 제 취향은 접고 말이죠~~얼큰한 떡국도 얼마나 맛있겠요얼큰 떡국 준비재료 (1인분)떡국떡 200g, 오징어 1/4마리, 대파 1대, 계란 1개, 고추장 1스푼, 고춧가루 1스푼, 참치액 2스푼, 다시다 1/2스푼, 다진 마늘 1/2스푼, 김가루 약간  대파는 어슷썰고, 계란은 미리 풀어놔주세요오징어는 몸통만 한입크기로 썰어주세요냄비에 고추장과 고춧가루 물 조금 넣고 잘 섞어준 뒤 물을 600ml 넣고 끓여주세요물이 끓으면 떡국떡을 넣어줍니다  참치액 2스푼,..