Day by Day

저희 집에 떨어지지 않는 게 바로 빵입니다 빵 중에서도 식빵과 모닝빵은 특히나 아침식사로 먹기 때문에 꼭 채워놓는답니다 오늘은 아이들이 아침에 밥을 먹어서 간식으로 모닝빵에 콘치즈 넣어 구워보았습니다 캔 옥수수, 스위트콘도 몇 캔 남아있어서 집에 있는 재료만으로 맛있는 간식이 완성되었습니다 더운 날 가스나 오븐이 아닌 에어프라이어를 돌려 손쉽게 만드는 콘치즈모닝빵입니다 콘치즈모닝빵 준비 재료 (2인분) 모닝빵 5개, 스위트콘 1컵, 모차렐라 치즈 1/2컵, 허니머스터드소스 2T, 마요네즈 2T, 후추 약간 스위트콘은 체에 밭쳐 물기를 빼준후 모차렐라 치즈와 함께 그릇에 넣어줍니다 여기에 마요네즈와 허니머스터드를 넣고 잘 섞어주세요 모닝빵은 속을 파내서 그릇처럼 만들어줍니다 모닝 빵속을 너무 많이 파내면 ..

장마는 끝이 났는데 태풍의 영향으로 황금 같은 휴가기간에 비가 내리고 있네요 저희는 여름휴가를 10월에 가기로 했지만 말이죠 요즘은 대형마트에 직접 가기보다 온라인으로 주문을 더 많이 하게 되는데요 할인권도 있고 좀더 저렴한 곳 찾아 쇼핑하다 보면 냉동실에 식재료가 쌓이더라고요 대용량으로 사면 더 저렴하니 그렇게 되는것 같아요 오징어도 그래요. 오징어볶음 좋아해서 자주 해 먹는데 조금씩 사니 비싸서 대용량으로 샀더니 냉동실이 꽉 차네요 오징어도 소비할겸 오징어와 꽈리고추, 양파 넣고 전을 부쳐보았습니다 친정에서는 명절에 해물전 하는데 그거랑 비슷합니다 손쉽게 딱 2인분만 만들었는데 신랑 혼자 다 먹었습니다 오징어전 준비재료 오징어 1/2마리, 꽈리고추 10개, 양파 1/4개, 부침가루 3/4컵, 소금 한..

엊그제 무더운 토요일임에도 이번 여름에는 꼭 가보고 싶어 궁투어를 다녀왔죠 저녁을 먹고 가기엔 너무 일러 안 먹고 갔더니 야경투어 끝나니 너무 배가 고프더라고요 아이들도 더위에 지쳐있었고, 배고 많이 고파해서 근처 맛집을 검색하다가 알게 된 초밥집으로 이동하였습니다 창경궁 정문에서 걸어서 대략 5분 여정도 걸리는 창경궁초밥입니다 생긴 지 얼마 안 된 것 같더라고요 우선 네이버 검색 후 나온 맛집이기에 믿어보고 들어가기로 했습니다 요즘 외식물가가 엄청 비싸 살짝 걸리긴 했지만 언제 또 창경궁에 와보겠나 싶어 그냥 들어갔습니다 메뉴가 아주 많아 보이진 않습니다 라스트 오더가 9:30분인데 저희가 들어간 시간이 거의 9시였어요 ㅠ 아들과 저는 초밥을 못 먹어 히레까스 먹고 싶었는데 그건 안된다고 하네요 할 수..

아침 8시도 안 됐는데 푹푹 찌는 날씨 실화인가요? 정말 더워도 너무 더운 날씨네요 주말이라 늦잠을 자고 싶었지만 동향집이라 해가 바로 안방에 들어와 너무 더워서 깼어요 휴일에도 7시기상이라니... 신랑은 아침에 병원 진료 있다고 가고, 아이들은 그 와중에도 잘 자더라고요 이런 살인적인 폭염에도 밥은 먹어야 하니 맛있는 거 만들어봅니다 최대한 가스불을 적게 켜는 방향으로 해야 하니 빠르게 만들 수 있는 차돌박이숙주볶음을 만들어보았습니다 차돌박이와 숙주만 있으면 되니 재료도 아주 간단합니다 차돌박이숙주볶음 준비재료 (2인분) 차돌박이(우삼겹) 300g, 숙주 200g(1/2봉), 다진 마늘 1T, 후추 약간, 간장 2T, 굴소스 1T, 설탕 1T, 고추기름 1T, 참기름 약간 온라인 쇼핑을 하다 보니 차돌..

아이들이 방학하니 하루 삼시 세 끼가 정말 고역입니다 이럴 때 느끼는 건 역시 학교급식의 고마움 매일 다른 반찬과 후식까지 골고루 챙겨주는 학교급식 하루에 한끼 안 하는 건데 그게 이렇게 고마울 줄이야.... 오늘도 아침, 점심, 저녁, 간식까지 챙겨 먹여야 합니다 아침에는 모닝빵에 치즈와 떡갈비 넣어 햄버거 만들어주었어요 아침 빵 먹었으니 점심에는 밥을 줘야겠죠? 반찬도 같은 거 계속 올라오면 먹질 않으니... 조금씩 다양한 메뉴로 만들어야 해서 힘듭니다 감자 5kg 한 박스 사둔 거 있어서 요즘 감자요리 많이 해 먹어요 오늘 아침에 만들어둔 건 고추장 넣고 조린 감자고추장조림입니다 감자고추장조림 준비재료 감자 큰 것 4개 (작은 것 8개), 식용유 1T 양념장 : 설탕 1T, 간장 2T, 고춧가루 2..