Day by Day

아... 체중계에 내내 올라가지 않다가 어제 청소하다가 체중계가 눈에 띄어 올라갔더니 또 앞자리가 바뀌었어요 정말 좌절입니다 이 살들을 어찌할지 우울합니다 식단에 더 신경 쓰고 운동도 더 해야 할 것 같아요 우울하지만 우울하다고 아무것도 안할수는 없기에 말이죠 집에 1kg짜리 두부가 있어 반 뚝 떼어 반찬 만들었어요 다이어트에도 도움이 되는 두부요리 두부덮밥입니다 두부 덮밥 만들기 두부 500g, 대파 1대, 간장 3T, 설탕 2T, 미림 1T, 생강가루 1꼬집, 후추 약간, 두반장 1T, 참기름 약간, 식용유 약간 간장, 설탕, 미림, 생강가루는 계량하여 한데 넣고 잘 섞어둡니다 대파는 송송 썰어서 준비해주세요 두부는 키친타월로 살짝 눌러 물기를 제거해주세요 팬에 참기름과 식용유를 약간씩 두르고 대파를..

여름에 어울리는 식재료는 역시 오이인 것 같아요 봄부터 오이소박이며 오이무침등 많이 먹었음에도 여름이 되니 오이가 또 생각이 나요 그런데 요즘은 가격이 좀 올랐더라고요 그래도 오이는 맛있으니까 다이어트에도 좋으니까 밥상 위에 자주 올라옵니다 매번 고추장에 무쳐먹던 오이미역무침을 이번에는 식초와 소금, 간장으로만 간을 해서 깔끔하게 무쳐보았습니다 오이미역초무침 준비재료 불린 미역 반줌, 오이 1개, 소금 1/2T, 국간장 2T, 식초 2T, 매실청 1T, 올리고당 1/2T, 다진 마늘 1T, 깨소금 1T, 청양고추 2개 건미역을 찬물에 불려준후 뜨거운 물을 부어 살짝 익힌 후 바로 찬물에 식혀줍니다 그런 다음 듬성듬성 한입 크기로 썰어주세요 오이는 길게 반으로 갈라 어슷 썰어주세요. 그다음 소금 1/2T를..

드디어 딸내미가 오늘부터 여름방학에 들어갔습니다 딱 한 달간의 여름방학 2학년 1학기를 보내고 알찬 2학기를 보내기 위해 여름방학 동안 열심히 공부하기로 했어요 그러기 위해선 학교 다닐때와 마찬가지로 아침 일찍 일어나서 공부하는 거예요 학교 다닐 때 루틴과 마찬가지로 말이죠 그런 아이에게 맛있는 간식을 해주는 것이 저의 의무입니다 오늘의 간식은 감자치즈전이에요 찐 감자를 뭉쳐 그 안에 모차렐라 치즈를 넣어 치즈볼처럼 만들어보았습니다 감자치즈전 준비재료 (2인분) 감자 작은 것 6개(큰 것 3개), 설탕 1T, 소금 1/2t, 모차렐라 치즈 적당량, 식용유 감자는 껍질을 벗긴 후 4 등분해줍니다 냄비에 감자가 잠길만큼 물을 붓고 삶아주세요 삶은 감자는 뜨거울 때 메셔를 이용해 으깨어줍니다 으깬 감자에 설탕..

요즘 상추값도 많이 올랐다고 합니다 장마철이면 대부분의 과일, 채소의 가격이 오르죠 다행히 전 친정엄마가 직접 키우신 상추가 냉장실에 한가득 있어서 아직까지도 잘 먹고 있습니다 주말농장이나 실버텃밭등에서 키우기 쉬운 것이 상추, 토마토, 가지, 감자, 고구마 등인가 봐요 주위에서도 넘쳐난다며 가져다 먹으라고 할 정도니까요 그런 이웃이 없다면 비싼 가격을 주고 상추를 사 먹어야 하니 많아도 투덜대지 않고 열심히 먹고 있습니다 특히나 딸이 상추겉절이를 좋아해서 상추겉절이 하나만 있어도 밥 1 공기는 그냥 먹습니다 겉절이 하면 액젓, 파, 마늘 등 부재료가 들어가기 마련인데 전 아무것도 넣지 않고 그냥 간장 베이스로만 만듭니다 그래서 1분 컷입니다 먹기 전 바로 무쳐서 내야 맛있는 건 진리죠 상추겉절이 준비재..

살면서 주민등록 등초본을 떼어 볼일이 많을까요? 직장인이라면 소득 공제할 때나, 학생들 학기초에 학교에서 필요하다고 하면 떼거나 하죠 그래서 일 년에 몇 번 안 떼게 되는 게 사실이에요 예전엔 동사무소에 가서 발급받아야만 했었는데 멀다면 먼 곳이기도 하고, 발급비도 내야 했었지만 요즘은 인터넷 발급으로 무료로 발급받을 수 있고, 집에 있는 프린터기로 인쇄할 수도 있습니다 아이가 있는 집이라면 대부분 프린터기가 있기에 인터넷 발급하는 법 알려드리겠습니다 https://www.gov.kr/portal/main 정부서비스 | 정부24 정부의 서비스, 민원, 정책·정보를 통합·제공하는 대한민국 정부 대표포털 www.gov.kr 우선 가족관계 등록부와 발급하는 사이트가 다릅니다 주민등록 등초본, 건축물대장, 토지..