Day by Day

일주일의 시작입니다 월요일은 직장인든, 학생이든 힘든 날인 것 같아요 저도 그렇구요 이런 날엔 역시 외식이죠 남이 해주는 밥이 가장 맛있다는 거 아시죠? 예전에 같이 제과제빵 했던 언니를 만났어요 성남에도 삼백돈 돈가스가 있다는걸 얼마전에 알아서 언니랑도 만날겸 다녀왔습니다 삼백돈 돈가츠 남한산성역점은 8호선 남한산성입구역에서 내리시면 되고요 버스로는 금광시장에서 내리시면 더 가깝고요 전 신혼을 이 근처에서 시작했었어서 너무나 잘 알고 있는 곳이랍니다 그 사이 참 많이 변했네요 새로운 곳도 많이 들어오고 말이죠 ㅎ 저흰 가기 전에 예약을 했습니다 네이버로 예약하면 가격에 따라 서비스 쿠폰을 주더라고요 카레&등심 돈가츠 정식, 우동&안심 돈가츠 정식을 주문하니 음료쿠폰을 줘서 사이다 1캔 서비스로 받았습니..

벌써 금요일입니다 지난주 한주는 참 더디게도 간 것 같은데 이번주는 후딱 인 것 같아요 이번주는 그만큼 바빴네요 ㅎ 내일은 예전에 같이 제과제빵 하던 언니동생과 만나기로 했어요 코로나 이후 처음 만나는것 같아요~ 주말에도 날씨가 좋을 예정이라니 놀러 가고 싶어요 소풍도시락으로 김밥, 샌드위치 많이들 싸는데 저도 한번 만들어보았습니다 채소, 햄 이런거 없이 그냥 계란만으로도 만들 수 있는 계란샌드위치 채소 싫어하는 아들을 위한 메뉴입니다 계란샌드위치 준비재료 (2인분) 식빵 4장, 계란 6개, 소금 3꼬집, 마요네즈 3T, 설탕 1T 계란은 완숙으로 삶아서 껍질을 깐뒤 흰자와 노른자를 따로 분리해 줍니다 흰자 노른자를 따로 으깬 뒤 체에 넣어 다시 곱게 으깨어줍니다 체가 너무나 고우면 진짜 힘드므로 살짝 ..

한동안 편스토랑 안 봤는데 요즘 류수영 님 어남선생 때문에 보게 됩니다 지난주에 스햄케첩파스타보고 집에 스팸도 많이 있겠다 맛있어 보여서 어제 아이들 저녁으로 만들어줬어요 둘 다 스팸도 파스타도 좋아라 해서 이 둘을 합쳐 파스타 만드니 아주 환장을 하고 먹더라고요 너무나 맛있다는 아이들 역시 어남선생 레시피입니다 스햄케첩파스타 준비재료 (2인분) 스파게티면 200g, 스팸 1캔(200g), 양파 1개, 다진 마늘 2T, 설탕 2T, 간장 7T, 케첩 10T, 식초 2T, 통후추 물 2리터에 간장 4큰술을 넣고 물이 끓으면 스파게티면을 넣어 삶아줍니다 삶고 난 뒤의 면수는 1컵반정도는 남겨두세요 양파는 다져서 준비합니다 스팸은 작은거 200g 준비해 비닐봉지에 넣어 손으로 으깨어줍니다 중불에 식용유를 3T..

매주 아파트에 장이 섭니다 거기엔 생선, 채소, 묵, 건어물, 돈가스등 많은 먹거리가 들어옵니다 제가 자주 가는곳중 하나가 바로 돈가스 가게예요 직접 만드셔서 맛도 좋고, 직접 튀겨주시기도 해서 자주 애용합니다 최근에 가격이 올라 돈가스 3장, 치킨가스(안심) 3장에 12,000원이에요 집에서 튀기려면 기름도 많이 들고 에프 켜기도 귀찮아서 다 튀겨옵니다 사실 이 정도면 아이 둘과 함께 저 먹는데 많은 양이 아니거든요 한 끼에 딱 먹을 정도입니다 매번 튀겨서 소스에만 찍어먹다가 돈가스소스에 물려 이번엔 느끼하지 않게 먹기 위해 돈가스 위에 카레를 얹어 돈가스카레덮밥으로 해서 먹었습니다 훨~~ 씬 맛있다는 아이들... 다행입니다 돈가스 카레 덮밥 준비재료 밥 1/2 공기, 시판 돈가스 1장, 카레 (양파,..

오늘 아침엔 날씨가 꽤 쌀쌀했지만 한낮이 될수록 기온이 오르고 있습니다 어제도 아파트 뒷산을 오르는데 문득 나들이가 생각나더라고요 도시락 싸서 어디로든 나가고 싶습니다 며칠 전 꼬마김밥 싸서 이웃언니에게 나눔 했었는데 너무 맛있었다고 해서 또 한 번 싸봤습니다 꼬마김밥에 겨자소스 찍으면 마약김밥이죠~ 일반 김밥처럼 다양한 재료가 필요없고 사이즈도 적어 어린아이들도 잘 먹는 꼬마김밥 만들어봐요 마약김밥 준비재료 밥(참기름,소금,깨소금 약간씩), 김밥 김, 당근, 시금치, 김밥 단무지 겨자소스 : 연겨자,간장, 설탕, 식초, 생수 각 1T씩, 참기름, 꿀 1T씩 깨 약간 겨자소스는 분량대로 넣어 잘 섞어줍니다 연겨자 먼저 넣고 설탕을 넣고 잘 개어준다음 액상재료들을 조금씩 넣어야 겨자가 뭉치지 않아요 밥은 ..