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정말 매일매일 반찬을 뭐 해야 하나... 가 가장 큰 걱정입니다 직장 다니면 반찬 만들시간도 없으니 반찬도 사 먹게 되겠지만 집에서 살림하니 반찬을 안 할 수도 없으니 고민해야죠 아들이 가장 좋아하는 깍두기 볶음밥을 잔뜩 해두었는데요 스팸이 용량이 큰거라 볶음밥 하고 남았어요 그래서 잘게 잘라서 계란에 넣어 계란말이 만들었습니다 아들은 채소가 들어가지 않은 계란말이라 너무나 좋아라 하죠 게다가 간이 따로 필요치 않아 정말 후다닥 만들 수 있답니다 스팸계란말이 준비재료 계란 5개, 스팸 5장, 식용유 약간 스팸이나 햄은 잘게 다져서 준비해줍니다 계란을 풀고 다진 스팸을 넣어주세요 계란의 비린맛이나 스팸의 잡내를 없애고 싶다면 청주나 맛술을 조금 넣어줘도 좋습니다 달군 프라이팬에 기름을 두르고 약불에서 계란..
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명절 음식 많이 드셨나요? 저희는 딱 차례 지낼 것만 만들어서 집에 들고 올 분량은 많이 없었습니다 다행이죠. 차례음식은 기름지기도 하고 칼로리도 높으니까요 게다가 아이들,신랑은 잘 먹질 않아 제가 다 먹어야 해서 여간 고역이 아니었거든요 그럴 때면 칼칼한 걸 찾는 신랑과 아이들 그래서 모두가 좋아하는 감자짜글이를 만들었습니다 처음 TV에서 백종원님이 감자짜글이 알려주었을 때 그대로 만들었었는데 정말 다들 너무나 좋아하더라고요 그러니 더 자주 만들게 되는것 같아요 백종원 감자짜글이 준비재료 감자 큰것 3개 (중간 크기 5개), 스팸 1통(340g), 양파 큰 것 1개 (중간 사이즈 1개 반), 대파 2대, 청양고추 취향껏 (안 넣어도 무방함), 양념 - 고춧가루 2T, 고추장 1T, 간장 4T, 다진마늘..