Day by Day

아들과 얘기하다가 엿장수 마음이지~~라고 했는데 그게 무슨 마음이냐고 물어요 엿장수를 실제로 본적도 없고 이 말 자체를 많이 사용하는 건 아니니까요 해달라는 거 대체로 해주고 남매끼리 싸워도 이 말은 거의 사용하지 않는 것 같아요 저 어렸을적에는 많이 사용했던 것 같은데 말이죠 다행히 이 가위는 안답니다. 엿장수의 가위라고 하니 엿장수를 모른대요 ㅎ 엿장수가 엿가락을 늘리듯, 무슨 일을 제 마음대로 이랬다 저랬다 하는 모양을 가리켜 '엿장수 마음대로'라고 합니다 엿은 우리나라 사람들이 즐겨 먹었던 주전부리중 하나예요 쌀이나 다른 곡류로 밥을 짓고, 여기에 엿기름물을 부어서 식힌 다음 약한 불로 계속 가열하면 검붉은 색깔의 개엿이 만들어집니다 이것을 수십 번씩 잡아 늘이면 빛깔이 하얀 흰엿이 만들어집니다 ..

엎질러진 물의 뜻 강태공으로 유명한 제나라의 여상이 젊었을때의 일입니다 여상은 일할 생각은 않고 오로지 책만 읽으면 지냈습니다 보다 못한 그의 아내가 잔소리를 늘어놓았습니다 그럴때마다 여상은 "큰 뜻이 있기에 책을 읽는 것이오"라고 했답니다 그러나 그의 아내는 일은 않고 책만 읽는 남편의 모습이 보기 싫다며, 친정으로 도망갔습니다 세월이 흐른뒤, 여상은 주나라 문왕의 초빙을 받아 그의 스승이 되었습니다 그리고 훗날 무왕을 도와 천하를 평정했죠 이때의 공으로 여상은 제나라를 물려받아 제후가 되었습니다 여상이 성공하자, 도망갔던 그의 아내가 찾아와 같이 살자며 애원했습니다 이 때, 여상은 아무 말도 하지 않고 그릇에 담긴 물을 땅에 쏟으며 이렇게 말했다고 해요 "한번 엎질러진 물은 두 번 다시 그릇에 담을 ..

진미채 : 오징어에 조미료를 넣어 건조한 뒤 잘게 자른 가공식품 홍진미채 - 오징어의 껍질을 벗기지 않은 채로 만듦 백진미채 - 오징어의 껍질을 완전히 제거하여 색이 희다 오징어에는 타우린 성분이 많이 들어있어 피로 해소는 물론 고혈압과 같은 성인병 예방에 효과적입니다 단백질이 풍부하면서도 지방 함량과 칼로리가 낮아 체중 조절 시에도 도움이 되고, 불포화지방산이 함유되어 있어 성장기 어린의 두뇌발달과 치매 예방에도 좋은 식품입니다 고추장 진미채 볶음, 오징어 진미채 볶음 만들기 (4인 기준 3회분) 준비재료 : 홍진미채 200g, 고추기름 1큰술, 청주 1큰술, 참기름, 통깨 약간씩 조림장 : 고추기름 2큰술, 고추장 2큰술, 간장 1큰술, 청주 1큰술, 설탕 1.5큰술, 물 2큰술, 물엿 2큰술 *고추..

주식투자를 하니 궁금한 게 많습니다 주식이라는 건 언제 처음 생기게 되었는지 역사가 궁금합니다 기원전까지 올라가는 주식의 기원 기원전 로마제국에서 주식회사와 비슷한 형태의 기업을 볼 수 있었습니다 로마는 조세징수를 퍼블리카니라는 외부 업체에 위탁했는데 이 조직은 오늘날 주식회사처럼 임원을 선출하여 조직을 경영했고, 파르테스라는 증서를 통해 다수가 소유하고 이익을 배분받는 방식으로 운영되었습니다 그뿐 아니라 재무제표를 작성해 공시하기도 했습니다 그러나 본격적으로 주식회사 형태의 기업이 탄생하기 시작한 것은 대항해시대를 통해 대륙간 무역이 가능해지면서부터입니다 당시 유럽에서는 동양의 향신료 등에 대한 수요가 크게 늘면서 많은 사람이 돈을 벌 수 있는 무역을 하고자 했습니다 하지만 당시 무역 환경은 지금과 달..