Day by Day

만두면 비비고. 비비고 만두가 맛있어서 계속 비비고 만두만 주문해서 먹었었는데요갑자기 친정엄마표 김치만두가 너무 먹고 싶은 거예요공장에서 만든 만두가 아닌 투박하고 속이 잘 뭉쳐지지 않는 그런 만두 말이에요하지만 친정엄마는 이제 힘들어서 만두를 안 만드세요제가 만들고 싶지만 집에 묵은지도 없어서 계속 못 만들고 있다가 이번에 김장하면서 김장 한통 상온에 두고 푹 익혔어요그걸로 주말 동안 김치만두 만들었답니다한번 만들 때 또 엄청 만들죠~~ ㅎ김치만두 준비재료냉동만두피 2~3팩, 돼지고기 다짐육 4 종이컵, 김치 다진 것 4 종이컵, 불린당면 4종이컵, 다진 파 2 종이컵, 부추 2종이컵, 고춧가루 4스푼, 굴소스 2스푼, 들깻가루 수북이 4스푼, 다진 마늘 2스푼, 설탕 2스푼, 간장 2스푼, 참기름 2..

예전에 오는정김밥 만든다고 사둔 냉동유부가 아직도 냉동실 한편을 차지하고 있어요우동위에 고명으로 올려서 먹으면 좋은데 아이들이 그다지 좋아하지 않아 계속 냉동실을 차지하고 있어요그래서 냉동유부를 회생시킬 메뉴가 필요합니다김밥 좋아하니 김밥에 넣으면 되겠어요그래서 만든 유부김밥입니다주말이기도 하니 간단하게 김밥 좋죠?유부김밥 준비재료 (4줄)밥 2공기(참기름, 깨소금, 소금 약간), 냉동유부 꾹 눌러 1 공기(진간장 1스푼, 올리고당 1스푼), 김밥김 4장, 계란 4개, 김밥용 햄 4줄, 맛살 4줄, 단무지 4줄  냉동유부는 끓는 물을 부은후 물기를 꼭 짜준후 굵게 다져주세요마른 팬에 유부를 볶다가 간장 1스푼과 올리고당 1스푼을 넣고 볶아줍니다  밥에 참기름, 깨소금, 소금을 넣고 볶아둔 유부를 넣고 잘..

요즘 제철 식재료인 굴을 가지고 굴밥을 만들어보았습니다신랑과 딸이 굴을 좋아하는데 제가 그다지 좋아하지 않아 자주는 안 해주거든요어제 오후 채소 사러 나갔다가 봉지굴이 눈에 띄어 가격을 물어보니 7,000원~그래서 싱싱할 때 해주자 싶어 굴솥밥을 만들어보았습니다굴솥밥 준비재료 (2인분) 쌀 2컵(쌀컵으로), 물 1컵반,  굴 1 봉지, 무 200g, 다시마 한 조각, 마늘종 2줄기, 표고버섯 3개양념장 : 쪽파 10줄기, 청양고추 3개, 홍고추 1개, 간장 8스푼, 고춧가루 1스푼, 올리고당 2스푼, 참기름, 참깨, 다진 마늘 각 1스푼씩 쌀을 씻어 체에 밭쳐 물기를 빼고 솥에 쌀을 넣고 물 1컵반(쌀컵 기준)을 넣고 30분간 불려주세요그사이 채소를 준비해 줍니다무와 표고버섯은 채 썰어 준비해 주세요마늘..

신랑이 일요일만 되면 순대를 찾습니다아니 아파트 후문 쪽에 순대장사는 토요일에만 오는데 왜 일요일에 찾냐고요그래서 마트에서 판매하는 순대를 사둡니다보통 1kg 제품이라 반은 쪄서 먹고 반은 늘 남습니다남은 순대를 가지고 뭘 할까 하다가 저번에 순대국밥 했으니 이번에는 순대볶음 해주자 생각했어요저는 순대를 먹지 않아 순대볶음이 무슨 맛인지 모르겠고 다만 채소는 먹으니 채소에 양념이 잘 되었나로 검증합니다이번에도 맛있게 된 순대볶음~~술이 당기는 술안주가 되어버렸습니다순대볶음 준비재료 (2~3인분)  순대 500g, 양배추 두 손 가득 한 줌, 깻잎 10장, 양파 1개, 대파 1대, 진간장 4스푼, 고춧가루 3스푼, 고추장 듬뿍 1스푼, 참기름 1/2스푼, 설탕 1스푼, 소금, 후추, 식용유, 물 1/2컵 ..

동생이 친정엄마와 함께 점심을 먹자고 했습니다동생이 일을 다니다가 그만두고 지금 잠깐 쉬고 있는데 그동안 일하느라 바빠 얼굴도 제대로 못 보고 밥도 못 먹어서 이번에 자기가 쏜다며 고깃집을 데려가네요지점이 있는 체인 고깃집인데 맛있었다며 가자고 합니다비록 자기가 먹은 지점은 아니지만 이곳에도 있다며 다녀온 고기하나입니다 예전 성남 신흥주공아파트 자리에 재건축한 포레스티아 아파트 상가에 있는 곳입니다산성역에서 조금 멀고 수정구청에서 가깝습니다자차를 이용하실경우 포레스티아 서문 상가동에 주차가 가능합니다  상호 : 고기하나 신흥동 주소 : 경기 성남시 수정구 수정로 291 서문상가동 제 지 1층 101호, 102호영업시간 : 매일 11:30~22:00 (14:00~16:00 브레이크타임)전화번호 : 0507..