Day by Day

오늘은 신나는 금요일입니다 아들은 아침에 학교 가기 싫다며 일어나는 것도 힘들어하더라고요 오늘만 가면 또 이틀 쉬니까 가자~~ 아이들 학교 보내고 주말에 해먹을 재료들 장보러 가야겠습니다 불금엔 역시 치킨이 진리인가요~~? 지난주 편스토랑 어남선생 류수영님의 만원 치킨 4탄 사탄? 불양념치킨 보고 너무 맛있겠더라고요 그래서 일요일에 만들어먹었었죠 아이들, 신랑 완전 신나서 두 마리를 그 자리에서 순삭 해버린 불양념치킨 만들기도 쉬워서 앞으로 치킨 배달은 없을것 같습니다 ㅋ 불양념치킨 준비재료 (4인분) 닭볶음탕용 닭 2마리(2kg), 대파 2대, 고춧가루 6T, 설탕 4.5T, 간장 4.5T, 케첩 6T, 고추장 1.5T, 굴소스 3T, 다진 마늘 3T, 다진 생강 2/3T, 물엿 7T, 소금 6꼬집, ..

지난 금요일에 편스토랑 보면서 날개치킨 너무 먹고 싶었어요 같이 만든 콘샐러드와 감자튀김까지 완벽한 세트였어요 그래서 주말에 빠른 배송으로 받아 일요일에 만들어먹었답니다 신랑도 집에 있었고, 아이들도 주중엔 색다른 거 안 먹고, 배달음식도 안 먹었기에 집에서 만드는 배달음식을 먹게 해주려고 말이죠 특히나 아들이 핫윙을 좋아해서 만들어주고 싶었어요 편스토랑에서는 닭날개 500g으로 했지만 저는 350g짜리 2팩을 사서 했습니다 500g짜리는 없어서 말이죠 ㅠ 날개치킨 준비재료 닭날개(아랫날개) 500g, 다진마늘 1T, 다진 생강 1/2T, 굴소스 1T, 케첩 1T, 고춧가루 2T, 설탕 1T, 간장 1T, 소금 3꼬집, 감자전분 2T, 후춧가루 1t, 식용유 닭날개는 물로 따로 헹구지 않고 키친타올로 물..

중1인 아들은 아직까지 아기 같아요 애니메이션을 좋아하고 드라마나 영화는 그다지 좋아하지 않아요 그러다 TV에서 방송해 주는 극한직업을 보게 된 거예요 거기에 나온 수원 왕갈비통닭을 듣게 되었어요 그게 어떤 맛인지 궁금하대서 제가 직접 만들어주었습니다 편스토랑 류수영 님 어남선생님이 계신데 무슨 걱정이겠어요 ㅋ 원팬으로 만드는 갈비치킨~ 너무 쉽게 만들 수 있었습니다 갈비치킨 준비재료 닭볶음탕용 닭 1kg, 대파 1대, 마늘 한주먹, 생강가루 4꼬집, 소금 2,3꼬집 양념 : 설탕 1T, 진간장 3T, 굴소스 1T, 물엿 6T 닭볶음탕용 닭은 깨끗이 씻어서 준비해 주세요. 물기는 빼주시고요 대파는 어슷 썰기로... 마늘도 씻어서 준비합니다 강불로 예열한 팬에 닭을 올려주세요 껍질이 바닥을 향하게 두고 소..