Day by Day

아이들 간식 뭘로 주시나요? 아이들이 어렸을 때는 베이킹 수업을 들으러 다녔기에 다양한 빵, 쿠키, 케이크 등을 만들어주었었답니다 하지만 지금은 배우지 않기에 집에서 만들기 힘들더라고요 최대한 쉬운 방법으로 간식 챙겨주려고 꾀부리고 있어요 ㅎ 딸이 한동안 샌드위치에 꽂혀서 제과점에서 일주일에 두세 번은 샌드위치 하나씩 사 왔어요 그런데 샌드위치 가격도 만만치 않더라고요 들어간 거 보니 뭐 별다를 것도 없는 것 같고 저도 만들 수 있겠더라고요 특히나 토마토 싫어해서 샌드위치에서 토마토 빼고 먹는데 제가 집에서 만들면 토마토 자체를 아예 넣지 않고 만들 수 있잖아요? 그래서 집에서 만들어주기로 했습니다 치킨 샌드위치 (1인분) 준비재료 : 식빵 2장, 마요 소스 적당량, 슬라이스 치즈 1장, 적양배추 약간,..

진미채 : 오징어에 조미료를 넣어 건조한 뒤 잘게 자른 가공식품 홍진미채 - 오징어의 껍질을 벗기지 않은 채로 만듦 백진미채 - 오징어의 껍질을 완전히 제거하여 색이 희다 오징어에는 타우린 성분이 많이 들어있어 피로 해소는 물론 고혈압과 같은 성인병 예방에 효과적입니다 단백질이 풍부하면서도 지방 함량과 칼로리가 낮아 체중 조절 시에도 도움이 되고, 불포화지방산이 함유되어 있어 성장기 어린의 두뇌발달과 치매 예방에도 좋은 식품입니다 고추장 진미채 볶음, 오징어 진미채 볶음 만들기 (4인 기준 3회분) 준비재료 : 홍진미채 200g, 고추기름 1큰술, 청주 1큰술, 참기름, 통깨 약간씩 조림장 : 고추기름 2큰술, 고추장 2큰술, 간장 1큰술, 청주 1큰술, 설탕 1.5큰술, 물 2큰술, 물엿 2큰술 *고추..

요즘 우유값이 장난아니에요 밀크플레이션(우유+인플레이션)이라는 말까지 나오는 우유값 인상 저희도 한창 클 나이인 아이들이 있어 여름엔 하루에 우유 1리터쯤있어 우유값에 민감한데 요즘 우유값이 너무 올랐어요 여름전에는 5,000원도 채 하지 않던 2.3L우유가 현재는 6,300원을 훌쩍 넘기고 있으니 말이죠 집근처 마트에서는 가격이 너무 비싸 늘 쿠*으로 주문했는데 쿠* 역시도 6,000원을 넘겼더라구요 이런 상황에서 생우유를 고집해야하는 의구심마저 듭니다 그래서 생우유와 멸균우유의 차이점, 장단점 알아보았습니다 생우유 : 젖산균이나 무해한 균이 일부 남아있으나 병원균은 전혀 남아있지 않도록 살균한 우유 멸균우유 : 고온장시간 가열하거나 UHT를 이용하여 150℃에서 2~5초가 멸균하여 일반 실온에서 자랄..

어제 오늘 연휴동안 손뜨개에 푹 빠져 살았습니다 유튜브도 잘 안보는데 우연히 보게된 손뜨개 영상에 매료되어 재료 후다닥 사서 주말동안 만들어보았어요 뜨개에는 그닥 소질이 없어 그냥 공방 다니며 배운 대바늘 뜨기가 다인데 코바늘이라니... 독학으로 해야하는건가.... 코바늘로는 집에서 사용하는 수세미만 떠봤지 뜨개인형은 처음입니다 처음이라 그런지 손이 너무 느슨해 빨간색 동그라미는 인형치고 너무 큰거에요 ㅋ 게다가 안에 넣은 솜도 다 보이고 말이죠 한번 짜봤으니 두번째는 잘할수 있어!! 세모는 동그라미 인형의 2/3정도 사이즈가 되었어요 색상도 핫핑크라 드라마에 나오는 진행요원 옷 색상과 가장 가깝더라구요 키링으로도 사용할수 있습니다 오징어게임속 진행요원 3종세트 완성했습니다 동그라미, 세모, 네모~~ 네..