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어제저녁에 삼겹살 먹으면서 먹으려고 만든 계란찜입니다 뭐 간단하게 삼겹살이나 구워 먹지~~라고 하면 아시죠? 퍽퍽 삼겹살이 가장 귀찮고 힘든거에요 구울 때마다 덜어놔야 하고 정작 굽는 사람은 따뜻할 때 못 먹고 식은 삼겹살을 먹게 되니 말이죠 삼겹살 먹을 때 파채, 계란찜, 된장찌개는 꼭 준비해놔요 삼겹살을 먹어도 밥을 먹어야 하는 신랑을 위해서는 된장찌개, 저는 파채, 아들은 계란찜을 먹거든요 취향도 다 달라 참 힘들어요 계란찜을 만들 때도 한 사람 분량씩 적은 용기에 담아 몇 번이고 전자레인지에 돌려 만들었었는데 이번에는 한 번에 2인분을 만들었습니다 계란찜 준비재료(2인분) 계란(왕란) 3개, 물 180ml, 우유 90 ml, 맛소금 2g, 소고기 다시다 2g, 대파 약간, 통깨 약간 계란을 깨트려..

" data-ke-type="html">HTML 삽입미리보기할 수 없는 소스저녁 맛있게 드셨나요? 삼시 세 끼를 다른 반찬으로 내주려니 너무 힘듭니다오늘은 그래도 딸내미 종업식이 있어 점심에는 중국집에 시켜서 먹었어요저녁은 후다닥 간단하게 계란찜해서 먹었답니다저번엔 급식계란찜 만들었었는데요 2021.12.27 - [하고 싶은 것/건강한 집밥] - [매일반찬] 계란찜,급식계란찜 중탕으로 만들어요 [매일반찬] 계란찜,급식계란찜 중탕으로 만들어요학교나 회사에서 나오는 계란찜은 보통 집에서 만드는 계란찜과는 좀 다른 것 같아요 집에서 먹는 계란찜은 국물도 자작해서 숟가락으로 떠먹게 되는데 급식으로 나오는 계란찜은 부드러운데dreamjumma.tistory.com급식계란찜이다보니 젓가락으로 잘려서 계란찜과 계란말..

학교나 회사에서 나오는 계란찜은 보통 집에서 만드는 계란찜과는 좀 다른 것 같아요 집에서 먹는 계란찜은 국물도 자작해서 숟가락으로 떠먹게 되는데 급식으로 나오는 계란찜은 부드러운데 좀 단단한 느낌에 젓가락으로도 먹을 수가 있죠 이젠 급식 먹을일도 거의 없기에 계란찜 먹을 기회가 없네요 집에서 제가 만들어먹는수밖에 없어요 준비재료 계란 6개, 다시물 150ml, 쪽파 약간, 다진 당진 약간, 참치액 1T, 맛술 1T, 참기름 조금, 통깨 약간 가장 먼저 다시마를 물 150ml에 넣고 15분이상 담가 두었다가 다시마를 건져냅니다 달걀은 깨서 거품기로 저어준후 알끈을 제거하기 위해 체에 한번 내려줍니다 쪽파와 당근은 곱게 다져주세요 체에 내린 달걀에 다시마물과 맛술, 참치액을 넣고 잘 섞어준 후 다진 당근과 ..