Day by Day

하와이안주먹밥 준비재료불린 쌀 2컵(후리카케 1큰술, 참기름 2큰술, 설탕 2큰술, 맛간장 1큰술), 계란 4개, 깻잎 4장, 슬라이스 치즈 4장, 김밥용 김 4장, 스팸 큰 것 1개 밥솥에 불린쌀 2컵과 물 1.5컵을 넣고 밥을 고슬고슬하게 지은 후 한 김 식혀주세요밥에 후리카케 1큰술, 참기름 1큰술을 넣어 간을 해주세요스팸은 살짝 도톰하게 썰어준뒤, 중간불로 달군 프라이팬에 참기름 1큰술 넣은 후 스팸을 앞뒤로 노릇하게 구워주세요스팸이 노릇해지면 설탕 2큰술, 맛간장 1큰술, 물 1/4컵을 넣어 자작하여 졸여주세요 계란은 도톰하게 지단을 부쳐 스팸과 같은 사이즈로 잘라서 준비합니다치즈는 반으로 자르고, 깻잎은 반으로 접거나 잘라주세요김도 반으로 잘라서 준비합니다  스팸케이스를 잘 씻은후 랩을 안에 ..

주말입니다. 주말이 이렇게 좋은지 딸내미가 고등학생이 되고서야 알게 되었네요 물론 직장 다닐 때도 주말이 가장 좋긴 했지만 말이죠 주말임에도 딸내미는 미술학원엘 가야 합니다 그래서 간단하게 먹을 수 있는 포켓김밥, 접어먹는 김밥을 쌌습니다 엄청 간편하지만 여러 가지를 넣어 영양적으로도 충분합니다포켓김밥 준비재료 (4개분)김밥김 4장, 밥 2 공기(깨소금, 참기름), 스팸 200g 한 캔, 김치 1컵, 당근 1개, 깻잎 8장, 계란 4개 계란은 프라이해서 준비해 주세요 당근 채 썰고, 김치는 속을 덜어낸 후 한입사이즈로 잘라줍니다 스팸은 8 등분해 주시면 되는데 대부분 6등분밖에 안되더라고요 그럼 또 스팸 한통을 꺼내야 해서 최대한 8등분에 맞추어서 잘랐습니다 뜨거운 물에 스팸을 데친 후 기름 두르지 않은..

토요일, 일요일엔 김장하느라 너무 힘들었어요 월요일인 오늘까지 그 여파가 있네요 ㅠ 혼자 밥 먹기도 귀찮고... 간단하게 김밥 싸서 먹어야겠습니다 스팸이야 늘 집에 있는 거니 스팸과 계란말이 만들어서 무스비 만들어보았습니다 스팸무스비는 일본의 전통요리인 주먹밥과 태평양 섬 지역에 미군 식량으로 보습된 스팸을 바탕으로 만들어진 음식이라고 합니다 김밥처럼 생겨 네모김밥이라고도 부르는 스팸무스비 만들기도 아주 쉽고 맛있답니다 스팸무스비 준비재료 밥 2공기, 스팸 1캔(200g), 깻잎 8장, 김밥용 김 2장, 달걀부침(달걀 4개, 다진 당근 2T, 맛술 1T) 스팸은 캔에서 꺼내 흐르는 물에 씻은후 4 등분해 주세요 깻잎은 흐르는 물에 씻은 후 물기를 제거한 뒤 세로로 2 등분해 주세요 스팸은 기름 없이 마르..

김밥은 종류를 가리지 않고 좋아라 합니다 저와 신랑은 좋아하는데 아이들은 김밥을 먹질 않아 자주 만들지는 못해요 정말 먹고 싶을 때 만드는데 이번에 만들어본 김밥은 진주에서 유명하다는 땡초김밥이에요 맵부심 강한 제가 또 안 만들어볼 수 없죠 게다가 들어가는 재료도 몇 가지 없어 금방 만들 수 있습니다 땡초김밥 준비재료 (4인분) 밥 4 공기, 어묵 4장, 당근 1/2개, 청양고추 10개, 김밥김 6장, 다진 마늘 1.5T, 간장 4.5T, 올리고당 1.5T, 맛술 2T, 참기름 1T, 깨 1T 당근과 어묵은 잘게 다져줍니다 청양고추는 씨를 제거하고 잘게 다져주세요(다질 때는 손에 장갑을 끼고 해주셔야 해요. 매워서 손이 너무 아파요) 양념장 다진 마늘 1.5T, 간장 4.5T, 올리고당 1.5T, 맛술 ..