Day by Day

요즘 아침에 주스 한잔 마시고 점심때까지 버티고 있어요 너무 많이 먹는 것 같아서 먹는 것도 좀 줄여보고자 해서 말이죠 점심은 간단하게 새송이버섯샐러드 먹었습니다 물론 이것만 먹은건 아닙니다 ㅎㅎㅎ 그래도 올리브유와 버섯, 들깻가루의 조합이 너무나 맛있어서 혼자 먹기는 아깝더라고요 온 가족 다 있을 때 반찬으로 한번 만들어줘야겠어요새송이버섯샐러드 준비재료 새송이버섯 1봉지, 들깻가루(껍질째 간 들깻가루) 2T, 간장 1.5T, 알룰로스 1T, 참기름 1T, 올리브유 1T 들깨가루 2T, 간장 1.5T, 알룰로스 1T, 참기름 1T, 올리브유 1T를 넣고 드레싱을 만들어주세요 너무 되직하면 올리브유를 추가로 더 넣어주시면 됩니다 새송이버섯은 포크를 사용해서 찢어주세요 손으로 결대로 찢어주셔도 좋습니다 팬을..

요즘 물가가 정말 미쳤죠? ㅠ 과일은 엄두도 못 내고 채소도 듬뿍듬뿍 사지 못하고 조금씩 사야만 하는 실정입니다 채소를 많이 먹고 싶은데 오이는 한 개에 천 원이 넘고... 참 비싸요 그에 비하면 버섯은 좀 저렴한 편이예요 새송이버섯은 한봉에 1,000원이나 1,500원이라서 채소 사러 들어갔다가 매번 집어오게 되는 품목이에요 여러 가지 형태로 만들어먹는데 이번에는 들깨 듬뿍 넣어 무쳐보았습니다 쫄깃쫄깃 아주 맛있는 담백한 새송이들깨무침입니다 새송이들깨무침 준비재료 새송이버섯 한봉, 들깻가루 2T, 간장 1T, 쯔유 1T, 들기름 1T 새송이버섯은 밑동은 자르고 흐르는 물에 살짝만 헹군 다음 세로로 이등분 또는 삼등분해 줍니다 끓는 물에 찜기를 올리고 새송이버섯을 넣고 쪄줍니다 (대략 10분) 새송이버섯..