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이번주 아이들의 겨울방학이 시작됩니다딸은 내일, 아들은 금요일이에요그러면 이제 삼시세끼 다 챙겨줘야 되는데 가장 만만한 게 볶음밥이 아닐까 생각됩니다스팸이나 햄종류 하나와 계란만 있으면 되니 뭐 세상 편하죠거기에 인스턴트 짜장이라도 있으면 곁들여주면 중국집에서 파는 것 같은 비주얼의 스팸계란볶음밥이 완성됩니다아들이 다른 채소를 먹지를 않아 더 자주 만들게 되는 스팸계란볶음밥입니다스팸계란볶음밥 준비재료 (2인분)계란(왕란) 5개, 스팸 100g, 밥 2공기, 대파 2대, 진간장 1.5스푼, 굴소스 1스푼, 설탕 1/2스푼, 참기름 약간, 통깨 스팸은 잘게 깍둑썰기해주세요. 파는 길게 반 자른후 쫑쫑 썰어주세요계란 5개는 풀어서 준비합니다 달군팬에 식용유 5스푼 두르고 다진 대파를 넣어 파기름을 내주세요..
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아이들이 중학생 되니 집에서 간식 먹을 시간도 없고, 가끔은 저녁까지 먹고 와서 제가 요리할 맛이 안 나요 그래서 요즘은 계속 저만 먹으려고 요리하게 되네요 오늘 점심도 혼자 먹을 메뉴 골라서 만들어 먹었습니다 게살죽 끓이고 남은 게맛살로 볶음밥 만들었습니다 여러 가지 재료 필요 없이 게맛살과 청경채만 넣고 후다닥 볶아냈습니다 게맛살 볶음밥 준비재료 밥 1 공기반, 게맛살 1팩(140g), 청경채 2개, 마늘 6쪽, 대파 한대, 고추기름 1T, 소금, 후춧가루 약간씩, 간장 1.5T, 설탕 1/2t, 올리고당 1t 마늘은 슬라이스 하고, 청경채는 가닥가닥 떼어낸 후 세로로 길게 반 가르고 가로로 반 자른다 게맛살은 잘게 찢어주세요. 대파는 송송 썰어줍니다 간장 1.5T, 설탕 1/2t, 올리고당 1t는 ..