Day by Day

" data-ke-type="html">HTML 삽입미리보기할 수 없는 소스냉동실에 베이글이 20개가 넘게 있습니다쫀득한 식감 덕분에 아이들보다는 제가 더 잘 먹고 있습니다아이들은 부드럽고 촉촉하고 그냥 넘어가는 카스테라나 소보루빵을 선호한답니다그래서 베이글이 잘 소비가 되질 않고 있는데요빵이 아닌 과자처럼 만들면 잘 먹지 않을까 싶어 베이글칩으로 만들어보았습니다베이글칩 준비재료베이글 2개, 올리브유 5T, 꿀 4T, 소금 두 꼬집, 파슬리 가루 약간냉동실에 있던 베이글은 꺼내어 상온에서 해동시켜줍니다베이글 모양대로 얄팍하게 썰어줍니다모양은 원하는 대로 썰어도 무방합니다올리브유와 꿀, 파슬리가루와 소금을 넣고 잘 섞어줍니다팬에 자른 베이글을 차곡차곡 올린 후 붓으로 발라줍니다앞뒷면 모두 발라주세요 에어프..

주말엔 느지막이 일어나 브런치를 먹어줘야죠 일요일도 삼시세끼.... 안돼요 오늘 저희 집 브런치는 베이글 프렌치토스트입니다 여기에 베이컨만 구워서 커피와 같이 먹으면 근사한 브런치 완성입니다 준비재료 (2인분) 베이글 2개, 계란 2개, 우유 4T, 설탕 1T, 버터 1T 계란 2개에 우유와 설탕을 넣고 잘 섞어줍니다 베이글은 가로로 2등분 한 다음 4 등분하여 총 8개를 만들어줍니다 베이글이 2개니 16조각 되겠습니다 달군 프라이팬에 버터를 두르고 베이글을 계란물에 입혀 익혀줍니다 앞뒤로 노릇노릇하게 구워줍니다 초간단하게 만들 수 있는 프렌치토스트입니다 보통 식빵이 좀 오래되거나 딱딱해지면 만드는데 이번엔 냉동실에 오래 쟁여둔 베이글을 이용했습니다 마무리로 슈가파우더를 솔솔 뿌려주었습니다 계란물에 설탕..

주말엔 배달음식도 한 끼 먹고, 중간에 간식도 먹고, 집밥도 한 끼 먹고 그래 줘야죠 냉동실에 베이글이 많이 있으므로 크림치즈 발라서 꾸준히 먹어줘야 해요 베이글을 맛있게 먹는 다양한 방법을 찾아보는데 대부분 크림치즈 발라 먹는 게 대부분이더라고요 크림치즈도 다양하게 만들어서 먹으면 질리지 않고 먹을 수 있죠 양파 넣은 크림치즈도 만들어먹었었는데요 재료(생크림, 머스터드, 양파, 버터)가 많이 들어가 간단하게 오레오 쿠키 넣고 만들어봤습니다 가운데 달달한 크림은 칼로 걷어내고 쿠키 부분만 비닐봉지에 담아 곱게 부숴줍니다 쿠키 중간의 달달한 크림은 크림치즈에 넣어줍니다 다른 꿀이나 설탕을 넣진 않고 그냥 쿠키 안의 크림만 크림치즈에 넣어주었습니다 곱게 부순 쿠키와 함께 섞어줍니다 그럼 이상태의 크림치즈가 ..

" data-ke-type="html">HTML 삽입미리보기할 수 없는 소스 집 냉동실에 빵이 넘쳐나고 있습니다이웃동생이 베이글을 종종 주는데 크림치즈를 만들어야 베이글도 먹는데크림치즈를 만들지 않으니 뭘 어떻게 해먹어야할지 모르겠어요샌드위치는 보통 식빵,크로와상으로만 만든다고 생각했지 베이글로 만들 생각은 안해봤지요여기저기 레시피 뒤져보다가 찾은 베이글샌드위치입니다맛있을것 같아 아이들 간식으로 만들었습니다간식이니 한개 만들어 반으로 나눠먹였습니다맛은~~~ 먹어보면 압니다 ㅋ베이글 : 이스트를 넣은 밀가루반죽을 링 모양으로 만들어 발효시켜 끓는 물에 익힌 후 오븐에 한번 더 구워낸 빵조직이 치밀해서 쫄깃하면서도 씹는 맛이 독특합니다 베이글샌드위치 만들기(1인분)준비재료 : 베이글 1개, 달걀 2개, 설탕..