Day by Day

무더운 주말입니다 확실히 주말엔 늦게 일어나게 되네요 아침도 점심도 아닌 아점을 먹게 되는데요 오늘 먹은 아점은 사리곰탕 육개장입니다 SNS에서 종종 봤기도 했고, 정말 육개장 맛이 나는지 너무 궁금했거든요 게다가 중딩 딸내미도 관심을 보여 직접 만들어보라고 했습니다 사리곰탕 육개장 준비재료 (1인분) 사리곰탕면 1 봉지, 우삼겹 1줌, 대파 1대, 고춧가루 1T, 다진 마늘 1/2T, 진간장 1/2T, 액젓 1/2T, 후춧가루 약간, 물 550ml, 계란 1개 재료손질 - 대파 1대는 세로로 반갈라 4cm정도로 썰어주세요 계란은 풀어서 준비합니다 기름이 꽤 있는 우삼겹이라 마른 궁중팬을 달군후 우삼겹을 넣고 볶아줍니다. 이때 후추 톡톡 그다음 우삼겹에서 기름이 나오면 대파를 넣고 기름에 충분히 볶아줍니..

요즘 신라면으로 로제라면 만드는 게 유행인가 봐요 물대신 우유를 넣고 끓이는 건 봤지만 여기에 추가로 햄까지 넣는 건 또 처음입니다 맛이 어떨지 궁금하면 또 일단 끓여보는 게 인지상정 ㅋ 딸내미도 분명 좋아할 것 같아 끓였습니다 저까지 총 3인분을 끓여야 하지만 우선 아들이 로제불닭도 크림가루는 넣지 않고 먹기에 혹시나 해서 2개만 해서 2인분 끓였습니다 로제신라면 준비재료 (1인분) 신라면 1개, 양파 1/2개, 소시지 1개, 우유 3컵, 고추장 1T, 체다치즈 1장 신라면은 늘 박스로 구입하기에 집에 늘 구비되어 있습니다 소시지는 긴 거, 편의점 핫바, 비엔나소시지 어떤 거든 상관없어요 양은 대략 1인분에 한 줌 정도면 적당할 것 같아요 대신 양파는 좀 넉넉히 넣었습니다 먼저 우유에 고추장 1T를 넣..

라면값이 다음 주부터 또 오른다고 합니다 이미 5,000원이라는 돈으로는 라면과 김밥을 밖에서는 사 먹을 수 없게 되어 너무 아쉽습니다 집에서도 종종 라면을 끓여먹기에 라면값 인상은 좋은 소식은 아니네요 라면은 그냥 포장지에 적혀있는 방법대로 끓이는게 가장 맛있다고 하는데요 저는 가끔 다르게도 끓여봅니다 이번에 끓여본 방법은 탄탄면처럼 끓여보았습니다 다진 돼지고기도 있고, 땅콩버터도 있으니까요 탄탄면은 원래 고추기름과 참깨소스, 다진고기를 섞어 만든 양념에 면을 말아먹는 요리로 중국 쓰촨 지방의 대표적인 면요리라고 합니다 탄탄이란 중국어로 짐을 짊어지다라고 해요 다양한 버전의 탄탄면이 있는데 제가 먹어본 건 국물이 좀 있는 거였어요. 그래서 라면으로 탄탄면을 만들어보았답니다 탄탄라면 준비재료 (1인분) ..