Day by Day

더운 여름에는 역시 국수죠오늘은 많이 덥진 않지만 습도가 너무 높아요이런 날은 조금만 움직여도 땀이 줄줄 흐르게 되죠시원한 국물, 국수가 떠오릅니다요즘 유행하는 쯔유로 만드는 메밀국수 저도 만들어보았습니다한때 생활요리 다니면서 메밀육수 직접 만들어서 먹었었는데 요즘은 그것도 너무나 귀찮더라고요그런데 쯔유로 손쉽게 만들 수 있다고 하니 자주 만들어 먹을 수 있더라고요메밀국수 만들기 준비재료  메밀국수 100g, 쯔유 1/2컵, 물 2컵, 쪽파 2대, 무 약간, 김가루  메밀국수는 삶아서 찬물에 헹궈 물기를 빼줍니다무는 강판에 간다음 물기를 빼서 준비해주세요쪽파 2대도 쫑쫑 썰어주세요쯔유는 1:4 또는 1:5의 비율로 섞어준 후 냉동실에 두어 살얼음이 되도록 얼려주세요저는 급한 마음에 1:4로 섞은 다음 얼..

얼마 전 이웃언니가 함께 가자고 해서 다녀온 백소정 야탑역점입니다 오픈런해야 한다고 해서 아침을 안 먹고 점심을 11시에 먹기로 했습니다 11시 맞춰 도착하고 언니는 NC백화점에 차를 대고 왔습니다 11시에 오픈해 그 시각에 도착하니 앞에 3,4팀밖에 없어서 바로 들어갈 수 있었습니다 전날 약속을 잡아서 미리 검색해보았습니다 대부분이 맛있다는 평이었고, 가장 유명한 건 마제소바인가 봅니다 하지만 전 마제소바 가운데 계란노른자를 생으로 못 먹어 패스... 뭘 먹을지 정하지 못하고 들어갔습니다 2명이라 2인석에 앉아달라고 하네요 대기 타는 인원이 많으니 2명이 4인석에 앉으면 민폐라는 거죠 ㅋ 테이블에 네이버영수증 리뷰 남기고 음료나 새우튀김을 받을 수 있다는 광고가 있네요 이런 건 또 그냥 못 넘어가죠 마..