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'언니네 산지직송'을 보면서 올해는 꽃게가 아주 풍년이라고 하더라고요신랑이 특히나 해산물을 좋아해서 더욱 눈여겨보았죠가을을 수게를 먹는 계절~~살아있는 꽃게보다는 급랭한 꽃게를 사는 것이 꽃게살도 풍부하고 맛있다고 하더라고요그래서 냉동 꽃게를 사서 꽃게탕을 끓였습니다덩달아 신난 건 딸내미아빠 입맛 고대로 물려받은 딸내미도 해산물을 너무나 좋아한답니다전혀 어렵지 않은 꽃게탕~ 백종원 님의 레시피로 끓여보았습니다꽃게탕 준비재료 (2인분)냉동꽃게 2마리, 애호박 1/2개(옵션), 무 한토막, 양파 1/2개, 대파 1대, 청양고추 1개, 홍고추 1개된장 1스푼, 고추장 1스푼, 다진 마늘 1스푼, 멸치액젓 1스푼, 고춧가루 2스푼 대파는 세로로 반갈라 5cm 길이로 썰어줍니다무는 나박 썰기로 얄팍하게 썰어줍니다..
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날씨가 이상합니다여름이 성큼 온 것 같더니 어제오늘은 너무 쌀쌀합니다5월 날씨 맞아?할 정도로 너무 추워요추운 날에는 역시 국물요리가 최고죠친정엄마가 주신 냉동꽃게가 있으니 꽃게탕을 끓여야겠습니다신랑이 특히나 좋아하는 꽃게탕여러 가지 재료 없이 애호박과 양파만 있으면 되는 초간단 꽃게탕입니다꽃게탕 준비재료 냉동꽃게 6마리, 애호박 반 개, 양파 반개, 대파 1대, 청양고추 2개, 콩나물 한 줌, 물 1리터, 후춧가루양념 - 고추장 1스푼, 집된장 1스푼, 고춧가루 1스푼, 소금 1/3스푼, 국간장 1스푼, 다진 마늘 2/3스푼 양념은 비율대로 넣고 잘 섞어주세요애호박은 반달모양으로 살짝 도톰하게 썰고 대파는 어슷 썰고양파는 채썰고, 청양고추는 어슷 썰어주세요꽃게는 냉동꽃게로 이미 손질이 다 되어 있어 해..