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코스트코는 갈 때마다 설렙니다
그 수많은 제품과 먹거리를 구경하면서 시간 가는 줄을 몰라요
물론 혼자가면 재미없죠. 마음 맞는 사람과 같이 나눌 사람과 가야죠
코스트코 회원권 있는 언니와 함께 다녀왔답니다
언니는 베이글, 저는 피타브레드를 사 왔어요
피타브레드를 어떻게 먹는지 모르는 언니를 위해 샌드위치를 만들어서 주었답니다
제가 만든 건 베이컨과 계란을 넣은 베이컨에그샌드위치와 불고기를 넣어 만든 불고기 샌드위치입니다
불고기가 집에 늘 있어서 넣었는데 아이도 너무나 좋아하고 언니도 맛있게 잘 먹었다고 하네요
만들기도 어렵지 않답니다
피타브레드 불고기 샌드위치
소불고기(불고깃감 400g, 간장 3T, 물 2T, 설탕 2T, 청주 2T, 다진 파 1T, 다진 마늘 1T, 생강가루 약간, 참기름 약간)
양상추, 슬라이스치즈, 할라피뇨
샌드위치소스 - 마요네즈 4T, 스리라차 2T, 연유 2T
소불고기는 양념비율대로 넣고 조물조물 무쳐준 뒤 프라이팬에 넣고 잘 볶아주세요
물기가 없이 바싹 볶아줘야 해서 간장은 많이 넣으면 안 됩니다
만약 볶다가 물기가 많다면 빵에 넣을 때 체에 밭쳐 물기를 조금 빼준뒤 넣어주시면 됩니다
샌드위치 소스는 스리라차를 넣어 살짝 매콤하면서 연유를 넣어 달달하게 만들어줍니다
코스트코 피타브레드는 6개가 들어있습니다
하나를 반 갈라 만들거기에 우선 2개만 꺼내어봅니다
먹을 때는 160도 에어프라이어에서 5분간 굽거나, 프라이팬에 올린 후 약불에서 구워주세요
가위를 이용해 반으로 자른 뒤 가운데를 열고 안에 소스를 발라주세요
상추나 양상추위에 슬라이스치즈를 올리고 그 상태로 빵 안에 넣어주세요
그리고 그 속을 소불고기와 할라피뇨를 넣어 채워줍니다
너무 꾹꾹 눌러주면 가장자리가 터질 수 있으니 조심조심 넣어주세요
하나둘 만들다 보면 나름 요령이 생깁니다
피타브레드 1개가 2개가 되었어요
이 2개만 먹어도 충분히 한 끼가 될 수 있답니다
딸내미가 특히나 좋아하는 샌드위치
특별한 재료가 없어도 근사한 샌드위치가 되고, 또 입구가 막혀있어 손 더럽히지 않고 먹을 수 있어 피타브레드가 참 좋더라고요
피타브레드는 그리스, 이스라엘, 레바논, 시리아, 요르단 지역의 흔한 빵이라고 합니다
코스트코 피타브레드도 이스라엘산이던데 납작해서 호떡을 연상시키는 피타빵
샌드위치로 맛있게 즐겨보세요~
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