양배추요리, 양배추피클 느끼한거 먹을때 오이피클 대신 양배추피클 먹어요
치킨 먹을 때는 치킨 무, 피자 먹을 때는 오이피클, 떡볶이 먹을 때는 단무지가 짝꿍이죠? 하지만 저희 집 아이들은 이 세가지를 다 먹질 않아요 전 다 좋아하는데 말이죠 치킨 무도 직접 만들어먹고, 오이피클은 친정엄마가 담아주고, 대신 단무지는 담가 먹을 수 없기에 대신할 걸 찾다가 양배추로 피클을 만들었어요 그랬더니 치킨무, 오이피클까지도 커버할수가 있더라고요 양배추는 참 여러가지로 활용이 가능해서 채소가게에 가면 꼭 들고 오게 돼요 짜지 않고 새콤하고 아삭한 양배추피클 만들어보아요 양배추피클 준비재료 양배추 1/2통( 1kg), 물 500ml, 설탕 400g, 식초 2.5컵, 천일염 1.5T, 통후추 1T, 월계수잎 3장 가장 먼저는 피클을 담을 병을 끓는 물에 소독한 후 물기를 없애주세요 양배추는 ..
Cooking/반찬
2022. 6. 23. 17:27