편스토랑 류수영 돼지불백 만들기, 쌈무생채, 양파부추무침
벌써 금요일입니다 나이 드니 일주일이 참 빨리 가는 것 같아요 매주 금요일에 하는 편스토랑 저번주 금요일에 류수영님이 나오셔서 알려주신 메뉴 돼지불백으로 어제저녁 완전 포식했습니다 고기 미리 사다가 하루 전날 재워두었고요 가족들 다 모인 날 먹으려고 어제 저녁에 만들었답니다 반응 완전 좋았던 돼지불백 한상입니다 돼지불백 준비재료 앞다리살 600g, 마늘 한 줌, 대파 1대, 갈아 만든 배 1캔(238ml), 설탕 3T, 식초 2T, 진간장 6T, 참기름 1T, 식용유 돼지불백 앞다리살은 얇게 썬게 좋더라고요(제가 고기맛을 잘 몰라서 그런 듯합니다) 그래서 정육점에 가서 6으로 썰어달라고 해요 그럼 식당에서 파는 것처럼 얇게 되더라고요 키친타월로 핏물을 제거하고 한입크기로 썰어주세요 마늘은 다져주세요 밀폐..
Cooking/메인요리
2023. 6. 23. 11:30