Day by Day

요즘 초등학생들은 알아서들 마라탕집도 가고 외식문화에 참 익숙한 것 같아요 저희 집은 아이들이 귀찮다고 해서 외식보다는 주로 배달을 하거나 집밥을 먹는답니다 하지만 저는 외식도 좋아해서 ㅋ 12월 31일에 양꼬치집에 다녀왔어요 성남에 살아도 양꼬치집에 한 번도 가보지 못한 1인~~ 아이들에게도 여러가지 음식의 맛을 알려주고 싶어 신랑에게 말해 양꼬치집에 다녀왔어요 현재 중앙시장 건너편에 위치한 성남시 수정구 수진동에 위치한 양꼬치집인데요 대박! 여기 양꼬치, 마라탕, 중식당등 중국음식점이 엄청 많더라고요 지나만 와봤고, 낮에만 와봤지 저녁에 오니 너무 신기하고, 어지럽고 무섭고 그러더라고요 신랑과 함께여서 그나마 좀 다행이었습니다 상가 전경 사진을 찍는다는 걸 잊어서 검색창에서 검색하여 업체에서 올려둔 ..

요즘 거의 매일 혼자서 점심을 먹게 되니 자꾸 면을 먹게 돼요 귀찮으니 밥, 반찬, 국 다 따로 차리기 싫다는 거죠 그래서 간편하게 면요리를 먹게 되는데 다이어트해야 하는 저에겐 정말 쥐약이죠 냉동실에 쟁여둔 포두부를 면 사이즈로 잘라놓은걸 꺼내어보았습니다 냉동실에 오래 쟁여둬도 좋지 않으니까요 두부면으로 무슨 요리를 할까 하다가 탄탄라면 끓인 게 생각나서 두부면으로 탄탄두부면 끓여보았습니다 두부면 식감을 좋아해서인지 아주 맛있더라고요 탄수화물 걱정 없이 즐길 수 있는 면요리입니다 탄탄두부면 준비재료 (2인분) 두부면 200g, 사골육수 2팩, 땅콩버터 3T, 두반장 1T, 간장 1T, 대파 1/2대, 식용유 약간 고명 고기 : 돼지고기 다짐육 400g, 간장 2T, 두반장 1T, 설탕 1/2T, 다진 ..

라면값이 다음 주부터 또 오른다고 합니다 이미 5,000원이라는 돈으로는 라면과 김밥을 밖에서는 사 먹을 수 없게 되어 너무 아쉽습니다 집에서도 종종 라면을 끓여먹기에 라면값 인상은 좋은 소식은 아니네요 라면은 그냥 포장지에 적혀있는 방법대로 끓이는게 가장 맛있다고 하는데요 저는 가끔 다르게도 끓여봅니다 이번에 끓여본 방법은 탄탄면처럼 끓여보았습니다 다진 돼지고기도 있고, 땅콩버터도 있으니까요 탄탄면은 원래 고추기름과 참깨소스, 다진고기를 섞어 만든 양념에 면을 말아먹는 요리로 중국 쓰촨 지방의 대표적인 면요리라고 합니다 탄탄이란 중국어로 짐을 짊어지다라고 해요 다양한 버전의 탄탄면이 있는데 제가 먹어본 건 국물이 좀 있는 거였어요. 그래서 라면으로 탄탄면을 만들어보았답니다 탄탄라면 준비재료 (1인분) ..