[매일반찬] 오징어실채볶음, 주말엔 마른반찬 밑반찬 만들어둬야죠
껍질을 벗긴 오징어를 실처럼 가늘게 채 썰어놓은 야들야들 오징어실채입니다 진미채와 더불어 오징어실채를 좋아하는 아들~ 진미채볶음은 얼마 전 만들었으니 이번에는 오징어실채볶음 만들었습니다 주말에 밑반찬을 만들어두면 일주일이 편하니까요 마른반찬이라 냉장고에 3,4일은 충분히 보관이 가능합니다 어제 마트에서 산 오징어실채... 가격이 역시 만만치 않습니다. 저렴한 곳임에도 200g에 6,000원이나 하더라고요 언제부터 오징어가 이렇게 비싸졌는지 서민 반찬이 아니라 귀족 반찬이에요 오징어실채볶음 준비재료 오징어실채 200g, 맛간장 1T, 청주 3T, 설탕 3T, 설탕 2T, 참기름 1T, 검은깨, 통깨 기름 두르지 않은 팬에 오징어실채를 넣고 약불에서 뜯어가며 보슬보슬하게 볶아주세요 손으로 살살 펴가며 볶는 ..
Cooking/반찬
2022. 7. 9. 11:41