땅콩버터볶음우동, 볶음우동 고소한 풍미가 일품~
한동안 볶음우동에 빠져서 야끼우동면을 잔뜩 사놨었어요 그런데 매일 먹을수 없는지라 몇 번 먹고는 그냥 둔 상태라 상하기 전 뭐라도 해 먹어야 할 것 같아요 많이 사면 개당 가격은 좋겠지만 다 먹지 못하면 조금사나 많이 사나 별 차이가 없더라고요 부지런히 먹는수밖에요 ㅎ 그래서 일반우동면보다 얇은 야끼우동면으로 볶음우동 만들어보았습니다 고소하니 아주 맛나답니다 땅콩버터 볶음우동 준비재료 (2인분) 볶음우동면 2개, 쪽파 4줄기, 굴소스 2/3T, 간장 1T, 설탕 1t, 다진 마늘 1.5T, 땅콩버터 2T, 고춧가루 1t, 같은 깨 약간, 식용유 2T, 면수 적당량 끓는 물에 면을 넣고 풀어질 정도로만 데쳐주세요 쪽파는 송송 썰어주세요 그릇에 양념 굴소스 2/3T, 간장 1T, 설탕 1t, 다진 마늘 1...
[냉파/한그릇요리] 볶음우동, 야끼우동 냉장고속 재료로 근사하게 볶아먹어요
요즘 유행이 냉장고 파먹기라고 하네요 물가가 워낙 높아 자투리 채소 하나라도 허투루 버리지 않는 젊은 세대의 의지겠지요? 외식보다는 집밥 위주로 간식도 웬만하면 직접 만들어주려고 노력하고 있습니다 특히 화요일과 목요일은 딸내미가 학교 하교 후 집에서 간식정도만 먹고 영어학원을 갔다가 8시 넘어 들어오기에 저녁을 먹기에도 참 애매하더라고요 그래서 하교후 집에서 간식을 줄 때 간식 겸 식사도 겸할 수 있는 메뉴를 자주 선택해요 오늘 해줄 요리는 볶음우동입니다 면요리이지만 채소를 듬뿍 넣어 보았습니다 채소와 면이 반반 정도의 비율로 들어가 훨씬 건강한 볶음우동이 되었어요 볶음우동 준비재료 (1인분) 우동면(야끼소바면 150g 1개), 양배추 1줌, 양파 1/2개, 느타리버섯 1줌, 당근 슬라이스로 4장, 대파..