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최근에 요리책 신간 한 권 준비했습니다 매일 만들어 먹고 싶은 별미김밥/ 주먹밥/ 토핑유부초밥입니다 그중 가장 처음에 나오는 요리가 바로 애호박김밥입니다 오이를 싫어하시는 분들께 추천해드리고 싶네요 애호박김밥 준비재료 (2줄) 밥 1.5 공기 (참기름, 소금, 깨소금), 김밥 김 2장, 애호박 1/2개, 달걀지단(2개분), 김밥용 햄 2줄, 우엉조림, 당근볶음, 단무지 2줄 김밥용 햄은 길이대로 자른 후 끓는 물에 한번 넣었다 빼고 마른 팬에 살짝 볶아주세요 애호박은 사선으로 썬후 채 썰어서 기름 두른 팬에 애호박을 넣고, 소금 살짝 넣고 볶아줍니다 (대략 2,3분 정도) 계란은 흰자, 노른자를 섞은 후 약불에서 지단을 부쳐줍니다 뒤집을 땐 젓가락을 사용하면 훨씬 편합니다 한 김 나간 후 반으로 접고 다..
Cooking/밥,죽,스프
2023. 4. 17. 11:18