Day by Day

딸내미와 저만 좋아하는 크림스파게티 매번 소스를 사서만 먹다가 생크림도 있어서 직접 만들어 먹었습니다 당근 싫어하는 딸을 위해 당근은 갈아서 감쪽같이 속여 만들었답니다 숟가락으로 퍼먹어도 되는 쇼트 파스타를 이용해서 만들어보았습니다 크림 스파게티 준비재료 (1인분) 쇼트 파스타(리가토니) 80g, 당근 1/2개, 양파 작은 것 1/4개, 베이컨 4장, 버터 2T, 다진 마늘 1/2T, 우유 1컵, 생크림 1컵, 소금 약간 양파는 채 썰고, 당근, 베이컨은 한입 크기로 썰어줍니다 쇼트 파스타는 끓는 물에 삶아주세요 (살짝 덜 익은 정도까지만) 체에 밭쳐 물기를 빼 주세요 팬을 달군후 베이컨을 넣고 살짝 노릇해질 때까지 볶은 후 덜어내 주세요 다시 팬에 버터를 넣고 당근, 양파, 다진 마늘을 넣고 노릇하게 ..

크림파스타 좋아하는데 생크림 없이 만들어보고 싶었어요 생크림이 좀 많이 느끼하잖아요~~ 집에 사둔 카레도 아이들이 입맛에 안 맞는다고 해서 저 혼자 먹어야 하거든요 새로 나온 마살라 카레를 샀는데 일반 카레에 익숙해서인지 입맛에 안 맞는다네요 저는 카레,커리는 다 좋아해서 상관없는데 말이죠 그래서 카레를 카레라이스가 아닌 다르게 요리해서 먹어보려고요 파스타, 우동, 볶음밥 등등에 카레가루를 넣어 요리할 예정이에요 처음으로 카레크림파스타 만들어 점심을 먹었습니다 카레크림파스타 준비재료 (1인분) 스파게티 80g, 양송이버섯 4개, 양파 1/4개, 우유 1컵, 식용유 1T, 다진 마늘 1/2T, 카레가루 2T, 소금 1/2t, 후춧가루 약간 물 2L에 소금 1T를 넣고 끓이다가 스파게티를 넣고 삶아주는데 완..

명절 동안 맛있는 음식 많이 먹을 거라고 뉴스에서 나오는데 딸내미가 우리 집은 아닌데? 할머니네 가도 딱히 맛있는 음식이 없는데? 그러는거에요 하긴 시댁은 명절 음식이라고 해서 갈비찜, 잡채 등은 만들지 않아요 오로지 차례음식만 만들죠 그러니 아이들에게는 먹을만한 음식이 없는 거죠 전도 별로 안 좋아하고 나물 역시도 그다지 좋아하지 않으니 말이에요 친정에나 가야 갈비찜, 생선이나 각종 다양한 음식을 먹을 수 있어요 시댁에서 가져온 전이나 나물은 안 먹겠다고 해서 오늘 점심으로 아들에게 어묵 알리오 올리오 파스타 만들어주었습니다 오늘 학교 재량휴업이라 학교 안 간 아들을 위한 파스타입니다 어묵 알리오 올리오 파스타 (1인분) 파스타 80g, 사각 어묵 1장, 맛타리버섯 1/3팩, 마늘 4쪽, 건고추 2개,..