[국] 무요리, 들깨무국 - 고소하고 달큰하고 시원한 무국
바지락칼국수 집에 꼭 있는 들깨칼국수 들깨가 몸에 좋다잖아요 저번에 버섯들깨탕이 너무 맛있어서 이번에는 들깨 넣고 뭇국 끓여보았습니다 보통 뭇국은 소고기뭇국으로 많이 끓이는데 담백하고 고소하게 들깨뭇국으로 끓였는데 제 입맛에는 들깨뭇국이 더 맛있는 것 같아요 신랑도 아침에 맵지 않은 국을 찾는데 들깨뭇국이 좋다고 하네요 건강에 좋은 들깨가 듬뿍 들어간 들깨뭇국 끓여봅니다 들깨뭇국 준비재료 무채 2줌, 마늘 1T, 들기름 2T, 멸치육수 7컵, 대파 4T, 국간장 2T, 소금 약간, 들깻가루 5T 무는 채썰어 준비해줍니다 무가 좋으면 무채를 좀 많이 넣으셔도 되는데 멸치육수 7컵 정도엔 2줌 즉 두 손으로 한 번에 잡을 수 있을 정도의 양이면 충분하더라고요 냄비에 들기름 2T를 두르고 무채와 다진마늘을 넣..
Cooking/국,찌개,전골
2022. 3. 30. 11:37