[한그릇요리] 백종원 중화제육면 맛남의광장 레시피, 중화제육덮밥으로도 맛있어요
종영한 TV 프로그램 맛남의 광장에서 나온 중화제육면입니다 재미있었어서 매주 챙겨봤었는데 요즘은 편스토랑이 재밌는 것 같아요 그래도 추억의 맛 중화제육면이 먹고 싶어서 주말 아점 메뉴로 만들어보았습니다 일단 고기볶음을 만들어두면 채소만 추가해서 언제든지 먹을 수 있어 좋습니다 면을 넣으면 중화제육면, 밥위에 올리면 중화제육덮밥으로 즐길수 있답니다 중화제육면 준비재료 (4인분 x2) 고기볶음 : 간 돼지고기 600g, 식용유 4/5컵, 대파 2대, 된장 1T, 굵은 고춧가루 8T, 고운 고춧가루 3T, 진간장 10T, 다진 마늘 4T, 설탕 5T, 고추장 4T, 물 3컵, 소금 약간, 후춧가루 약간 양배추 한 줌, 양파 1개, 주키니 호박 1/2개 궁중팬에 기름과 다진 대파를 넣고 중불에서 오래 파 기름을..
Cooking/면요리
2022. 4. 16. 11:08