Day by Day

재작년 세종문화회관에서 공연 보기 전에 먹었던 리소토와 스파게티 딸내미가 외식하면서 이렇게 맛 없는 집은 처음이었다며 먹는 둥 마는 둥 했었죠 ㅠ 맛있는 집은 리조또도 진짜 맛있는데 하필... 오늘은 집에서 리조또를 만들어보았어요 채소 저렴하게 파는곳에 가서 다양한 채소들 사 왔는데 2만 원도 하지 않은 가격으로 많은 양의 채소를 사 왔거든요 버섯도 싸게 팔아서 양송이버섯, 표고버섯도 든든하게 사 왔죠 그중 양송이버섯으로 리조또 만들어보았습니다 버섯 베이컨 리조또 준비재료 (2인분) 찬밥 1.5 공기, 베이컨 100g, 양송이버섯 7개, 양파 50g, 슬라이스 치즈 2장, 파마산 치즈 2T, 식용유 1/2T, 소금 약간, 물 300ml, 우유 1컵 베이컨, 양파는 굵게 채 썰어 준비합니다 양송이버섯은 밑..

일요일은 정말 밥하기 귀찮습니다 토요일, 일요일만이라도 하루 두 끼만 하고 싶어서 아침을 늦게 먹게 돼요 어제도 역시나 11시 즈음 아침 겸 점심을 먹었답니다 메뉴는 [명랑쌤 비법 한 그릇 밥과 면]에 있는 콘크림 치즈볶음밥으로 결정했어요 재료에 생크림과 모짜렐라치즈가 들어가서 딸과 저만 먹을 것 같았고, 아들은 냉장고 속 깍두기 볶음밥 신랑은 아침에 자전거 타러 나갔기에 먹고 올 줄 알고 2인분만 만들었어요 리조또 느낌이 나는 옥수수 볶음밥입니다 콘크림 치즈볶음밥 준비재료 밥 2 공기, 옥수수 통조림 250g, 양파 1/2개, 피망 1개, 당근 1/4개, 버터 20g, 생크림 80ml, 소금 1t, 후춧가루 약간, 피자치즈 60g 통조림 옥수수는 체에 밭쳐 수분을 없애주세요 양파와 피망은 조금 굵게 깍..