류수영 골뱅이소면 편스토랑 어남선생 골뱅이무침 양념장 황금레시피
지인들과 맥주 한잔할 때 먹는 술안주 메뉴는 대부분 치킨과 골뱅이무침이었어요 그중에서도 골뱅이무침은 늘 먹을 때마다 아쉬웠답니다 골뱅이를 눈씻고 찾아야 하니까요 ㅎ 이번에 편스토랑 어남선생 류수영님이 골뱅이소면을 만드셨네요 골뱅이 가격이 꽤 많이 올라 한동안 안 먹었는데 이번 기회에 한번 만들어봐야겠어요 딸내미도 골뱅이 특히나 좋아라하거든요 술안주인데 그냥 밥반찬으로도 너무나 좋아하는 딸입니다 골뱅이소면 준비재료 골뱅이 140g 2캔, 소면 100g, 대파 1대, 양파 반 개, 오이 1개, 청양고추 2개, 황태채 한 줌, 고추장 듬뿍 2T, 설탕 3T, 식초 3T, 까나리액젓 1t, 고춧가루 1T, 깨 가장 먼저 소면 삶을 물을 올려주세요 골뱅이는 알맹이는 건져내고 국물은 따로 그릇에 덜어둔후 황태채를 ..
Cooking/메인요리
2023. 9. 13. 11:33