Day by Day

저번에 카레를 한번 드라이하게 만들어줬더니 그 뒤로는 계속 그렇게 만들어달래요 그래서 이번에도 드라이카레 만들어보았습니다 저번엔 스팸과 두부가 주 재료였다면 이번에는 돼지고기와 양파가 주 재료입니다 다른 재료들은 집에 다 있고 돼지고기만 한 근 사면 되니 금방 만들 수가 있답니다 키마카레 준비재료 돼지고기 다짐육 1근, 양파 2개, 양배추 한줌, 다진 마늘 1T, 굴소스 2T, 고춧가루 2T, 카레가루 3T, 설탕 1/3T, 미원 톡톡, 후추 톡톡, 케첩 3T 양파와 양배추는 곱게 다져주세요 씹는 식감을 좋아하신다면 좀 굵게 다져도 좋지만 저희 아이들은 채소를 그다지 좋아하지 않아 최대한 곱게 다졌습니다 달군 궁중팬에 기름 넉넉하게 두르고 다진양파와 다진 양배추와 다진 마늘을 넣고 볶아주세요 채소들이 어..

아들이 참 입이 짧아요 채소는 안 먹는데 자기 좋아하는 건 또 많이 먹어요 그런데 먹는게 많지 않다는 게 함정이죠 좋아하는 메뉴 중 하나가 바로 카레예요 카레에 들어있는 당근, 양파는 또 먹거든요 매번 국물을 많이 있는 카레를 만들다가 이번엔 좀 색다르게 국물 없이 드라이하게 만든 드라이카레를 만들어보았어요 인스타나 블로그 통해 많이 봐서 꼭 만들어서 먹고 싶었거든요 카레는 호불호가 많이 없기에 좋아할 것 같아서 만들었습니다 두부카레 준비재료 두부 1모, 스팸 1캔(200g), 양파 1개(200g), 식용유 3T, 다진 마늘 1T, 카레가루 3T, 굴소스 1T, 고춧가루 1T, 설탕 1/2T, 물 1컵 두부는 작은 사이즈로 준비해 물기를 빼주세요 스팸은 비닐봉지에 넣어 잘게 으깨어 준비합니다 양파는 곱게..