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친정아빠가 시골 직장 근처 밭에서 소일거리로 이것저것 작물을 심으십니다 그중 하나가 바로 둥근 호박인데요 애호박보다 훨씬 둥글둥글한 호박이에요 지난주에 무려 6개나 주고 가셨어요 뭘 해 먹어야 하나 고민하다가 볶아서 비빔밥으로도 먹고, 국수 넣어 비빔국수도 만들어보았습니다 딸, 신랑과 저 모두 너무나 맛있게 먹은 호박비빔국수 만들어봅니다 애호박비빔국수 준비재료 (3인분) 국수 300g, 둥근 호박 1개, 당근 1/3개, 양파 1/2개, 대파 1대, 청양고추 2개, 소금 1/2t 양념 : 진간장 2T, 참치액 1/2T, 설탕 1/2T, 매실청 1T, 물 1T, 다진 마늘 1/2T, 통깨 1T, 식용유 2T, 들기름 2T 애호박, 둥근 호박 상관없이 굵게 채 썰어준 후 소금을 넣고 절여줍니다 그사이 다른 채..
Cooking/면요리
2023. 10. 16. 11:41