[매일반찬] 간장돼지불고기, 돼지앞다리살로 저렴하지만 맛있게 만들어 먹어요
제육볶음을 좋아해서 앞다리살로 종종 제육볶음을 해요 밖에서 먹는 제육볶음은 돼지고기 뒷다리살을 사용하고 얇게 슬라이스 해서 더 맛있는 것 같아요 하지만 집에서 만들때는 제육볶음 반, 간장돼지불고기 반의 비율로 만든답니다 간장돼지불고기도 맛있거든요 그런데 정육점에 얘기해서 얇게 썰어달라고 했는데도 식당에서 판매하는 것 같은 두께는 아니더라고요 7로 썰어달라고 했는데 더 얇게 썰어달라고 해야할것 같아요 고기의 식감을 원하는 신랑은 괜찮다고 하네요 네식구 맛있게 한 끼 먹을 분량 600g으로 맛있게 만들었습니다 간장돼지불고기 준비재료 (4인분) 돼지고기 앞다리살 600g, 양파 1개, 식용유 약간, 버터 20g 양념 : 간장 3T, 다진 파 1T, 다진 마늘 1T, 맛술 1T, 생강술 1T, 꿀 1T, 설탕 ..
Cooking/반찬
2022. 7. 22. 11:25