[간식] 단호박요리, 단호박조림 건강한 단맛~~
미국 타임지가 10대 슈퍼푸드로 선정한 음식인 호박입니다 호박은 애호박, 늙은 호박, 단호박 등으로 나뉘는데요. 그중 단호박은 아미노산, 아르기닌, 베타카로틴 등의 성분이 풍부해 건강에 큰 도움이 됩니다 단호박은 부종억제, 항당뇨, 항암등에 도움을 줄 수 있어요 단호박은 보통 반찬보다는 즙이나 빵,떡등 간식으로 먹죠 저는 간식으로 단호박을 쪄보았습니다준비재료 단호박 1/2개, 물 300ml 조림양념 : 물 1컵 반, 물엿 1컵, 간장 1T단호박은 색깔이 고르고 짙고 단단하며 크기에 비해 무거운 것을 골라줍니다 요즘 단호박 가격이 좀 많이 오른것 같아요 하나에 4,000원이나 하더라고요 그래도 노란색 채소이니.... 다양한 색깔의 채소 섭취를 위해 구입합니다 껍질을 깨끗이 씻은후 반으로 갈라 속을 숟가락으..
Cooking/간식,샌드위치
2022. 1. 6. 15:40