꼬막비빔밥, 자숙꼬막살로 초간단하게 만들어 먹을수 있는 꼬막비빔밥
지난 주말에 경주에 다녀왔었어요 가기 전 맛집 검색하다가 TV에도 방영된 황남비빔밥이 먹고 싶어 위시리스트에 넣었는데 갔더니 헐.... 대기를 아예 막아놨더라고요 결국 먹질 못했어요 꼬막, 육회, 갈비비빔밥 꼭 먹어보고 싶었는데 너무나 아쉬웠어요 그걸 잊을수가 없어 결국 집에서 꼬막비빔밥을 만들어먹었습니다 어차피 육회는 제가 못 먹고 갈비비빔밥도 아쉽지만 일단은 꼬막비빔밥 먼저 만들어 먹어보기로~~했지요 손질된 자숙꼬막살이 있기에 빠르고 쉽게 만들 수 있었습니다 꼬막비빔밥 준비재료 (4인분) 자숙꼬막살 300g, 미나리 20줄기, 청양고추, 홍고추 각 1개씩 양념 : 간장 4T, 고춧가루 2T, 맛술 1T, 올리고당 1T, 마늘 1T, 참기름, 통깨 각 1T씩 꼬막 1kg에 만원정도 하는데 손질된 자숙새..
[매일반찬] 꼬막무침, 꼬막삶는법
" data-ke-type="html">HTML 삽입미리보기할 수 없는 소스 매해 연말연초만 되면 외할머니, 친정아빠 생신이 있어 꼬막요리를 먹었던 기억이 있습니다꼬막손질이 너무 힘들다며 외할머니 돌아가시고 나서는 친정엄마도 더 이상은 꼬막 요리를 안 해주시네요게다가 해산물을 그다지 좋아하지 않는 엄마기에 더욱 먹기 어렵게 되었어요저도 뭐 그닥 꼬막을 아주 많이 좋아하지 않아 별생각 없었는데 딸과 신랑이 꼬막을 너무 좋아라 해요특히 꼬막비빔밥을 아주 좋아한답니다이번에 큰맘 먹고 꼬막 사서 꼬막무침 먼저 만들어보았습니다 준비재료꼬막 800g, 쪽파 20줄기, 생강술 2T양념 : 다진 파 1T, 양조간장 1T, 고추장 3T, 고춧가루, 설탕, 통깨, 다진 마늘 각 1t, 식초 2/3T, 참기름 2/3T꼬막 ..