Day by Day

설은 잘 보내셨나요~~?저는 화요일에 시댁에 갔더니 형님이 김밥을 말고 계시더라고요어머님이 김밥이 드시고 싶으셨는지 어마무시한 양의 김밥 재료를 해놓으셨더라고요대략 20줄 이상은 싸신 것 같은데 재료는 또 그만큼 남았더라는....저도 김밥을 좋아하는데 어머님도 그러신가 봐요그래서 오늘은 저도 김밥을 말아보았습니다다른 재료 필요 없이 분홍소시지만 있으면 되는 간단한 김밥입니다분홍소시지김밥 준비재료밥 2 공기(참기름 2스푼, 소금 2꼬집, 깨소금 약간), 김 3장, 분홍소시지 1/2개(300g), 맛소금, 후추, 계란 3개, 대파 1개, 단무지 3줄, 식용유  분홍소시지는 반자른 후 필러를 이용해 얇게 썰어주세요대파는 어슷 썹니다.   프라이팬에 기름을 넉넉히 두른 후 분홍소시지를 넣고 노릇하게 볶아주세요맛..

제주도 가본지도 오래고 요즘 뜨는 오는정김밥도 못 먹어봤고....그래서 저는 제가 직접 만들어 먹었습니다이맛이 그맛인지는 잘 모르겠지만 분홍소시지와 유부를 듬뿍 넣고 만든 김밥인데 아주 맛있네요다른 건 모두 일반김밥과 똑같고 밥에만 튀긴 분홍소시지와 유부를 넣고 섞으면 됩니다아이들이 김밥을 좋아하지 않아 김밥 만들면 며칠에 걸쳐 만들어 먹거나, 이웃 언니에게 주기도 합니다김밥 한번 만들면 기본 10줄은 기본인 저~~ 오는정김밥도 한번 많이 만들어보겠습니다오는정김밥 만들기밥(참기름, 깨소금, 분홍소시지, 냉동유부), 계란지단, 단무지, 맛살, 김밥용 햄, 당근, 시금치, 우엉 분홍소시지는 덩어리가 엄청 크더라고요1/4정도만 잘라서 잘게 다졌습니다기름을 듬뿍 넣고 튀기듯이 볶아주시면 됩니다. 하지만 완벽하게..

주말 동안 날씨가 너무 따뜻했어요 겨울에는 보통 아이들과 어디 놀러 갈 엄두를 못 내는데 요즘 같은 날씨면 나들이해도 되겠더라고요 저는 주말동안 아이들과 쿠키를 만들었습니다. 크리스마스트리는 있는데 트리에 오너먼트는 하나도 달아있지 않거든요 매해 쿠키를 구워 오너먼트 대신 달아놓는답니다 올해도 마찬가지였죠. 그래서 점심은 간단하게 김밥으로 먹었어요 김밥용 햄 대신 스팸을 이용해서 꼬마김밥인듯 아닌 듯 싸보았습니다 스팸김밥 준비재료 스팸 1통(200g), 설탕 1T, 간장 1T, 물 2T, 올리고당 1T, 후추살짝, 청양고추 1개 오이 1개, 당근 1개, 식용유, 단무지 4줄, 달걀 5개, 깻잎 10장 이상, 김밥김, 밥 우선 스팸조림을 만들어줍니다 스팸을 세로로 4등분, 가로로 4등분해서 뜨거운 물에 한..

요즘 매일 아침 뒷산을 오르고 있습니다 같이 운동할 언니가 있어서 함께 산에 오르며 봄꽃이 하나둘 피어가는 모습을 본답니다 너무 메마른 땅이긴 하지만 그래도 봄꽃이 피는 걸 보니 너무 기분이 좋아요 주말에도 날씨가 좋을 예정이라니 도시락 싸서 소풍 다녀오는 것도 좋을 것 같아요 소풍엔 역시 김밥이죠 어제 점심에 싸본 김밥은 불고기 김밥입니다 서진이네 제육김밥에 이은 서진이네 불고기김밥~~ 재료도 딱 4가지만 들어가 간단한데 맛은 아주 좋답니다 불고기김밥 준비재료 밥(소금,참기름,깨소금), 소불고기, 단무지, 오이, 당근, 깻잎 불고기양념 - 소불고기 500g, 간장 3T, 물 3T, 배즙 4T, 설탕 1.5T, 다진 마늘 1T, 참기름 1T, 후추 약간 당근은 채썰어 기름에 볶아주었습니다. 서진이네에서는..